1. Elsa Hosk
Elsa Hosk的沙律是一款用有機西紅柿、青瓜，紅洋蔥、羊乳酪製成的簡單而健康的沙律，並用橄欖油、胡椒粉和少許醋調味。非常適合炎熱的夏季。
2. Karlie Kloss
Karlie Kloss的沙律是「用菠菜、藜麥、越橘、牛油果製成的均衡沙律，以辣醋汁調味。完美結合了植物蛋白和良好脂肪，並且會對你的皮膚很好。如果你整個下午都在進行水上運動，則是理想的一餐。」
3. Gisele Bündchen
超模Gisele Bündchen的沙律：「我最喜歡的自製食譜：一盤分成7個部分，以羽衣甘藍，西蘭花，藜麥，牛油果，紅菜頭，蕃薯和車厘茄組成。非常適合一個繁忙的午後。」
4. Elodie Garamond
Elodie Garamond（Le Tigre 瑜伽俱樂部的創始人）：「完美融合的甜味和鹹味，而且十分新鮮，毫無疑問這種營養價值高的沙律是我最喜歡的食譜。富含維生素D和E，抗氧化劑和礦物質，並在享用過程中抵抗突然的疲勞⋯⋯其成分包括新鮮的羽衣甘藍、煙燻豆腐、牛油果、石榴或枸杞、茴香、亞麻籽、南瓜，大麻籽、新鮮芫荽+少許芽菜。
醬汁方面： 1湯匙黑芝麻糊、1榨檸檬、橄欖油、3湯匙日本豉油及龍舌蘭糖漿。」
5. Chrissy Teigen
Chrissy Teigen的沙律：「我最喜歡的沙律之一包含煮熟的胡桃南瓜、芝麻菜、石榴和小扁豆。全部以大蒜、第戎芥末醬和蜂蜜香醋調味。是健康的美食！」
6. Emma Sawko
法國餐廳 Wild and The Moon的創始人Emma Sawko的沙律：「我的首選沙律主要是綠色的（羽衣甘藍、菠菜、羊生菜），再加上籽類和新鮮的香草。我將其全部倒入裝有有機初榨油的玻璃罐中，搖勻，就準備好了。」
原文出自：法國版《Vogue》
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Editor
MARIE BLADT
