該 Goop 咖啡系列現在可在goop.com和該品牌的加州實體商店中購買。以漂亮的粉紅色包裝作為裝飾,印有清晰的白色字體。 內裏是 Gwyneth Paltrow 從哥倫比亞Tolima 的第三代種植者 Astrid Medina 所採購的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。她在2015年贏得了咖啡界奧斯卡「傑出杯(Cup of Excellence)」獎項。
咖啡豆到達美國後,由位於加州新港灘(Newport Beach)的美食咖啡廳 Common Room Roasters 烘焙。最終產品具有複雜的風味,包括淡淡的花香、桃子及蜂蜜的香氣。
「太好了——這杯咖啡正是我現在所需要的,」Gwyneth Paltrow 告訴 Vogue。 「這是我們能找到最豐富、最美味的咖啡,而農民 Astrid Medina 是一位傑出的女性創辦人,我為此感到自豪。」
Medina 與丈夫和妹妹一起經營以可持續發展和道德規範經營的農場,是該行業為數不多的傑出女性種植者之一。總的來說,咖啡仍然是男性主導的業務:最近的一份報告發現,儘管農田中70%的勞動力是女性,但只有20%的農場是女性所有的,「女性在系統上減少了獲取諸如土地、信貸和信息,比男人要多。」
本質上,他們做了很多工作,但卻幾乎沒有任何權力。事實是,很多咖啡田都位於發展中國家,那裏的貧困率很高,甚至那裏的人均難以脫貧。數個人權組織報告說,兩者之間有內在的聯繫。世界銀行表示:「彌合持續的性別差距對於促進可持續增長和消除貧困至關重要。」聯合國則表示,縮小性別差距可以使全球GDP增長35%。
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當然,Goop 作為新興經濟體中的一家由女性經營的企業並不能完全解決這個問題。 但是,該品牌喚起的關注無疑是走向正確方向的一小步。
Editor
ELISE TAYLOR