香港朗廷酒店 The Food Gallery：節日火雞自助餐
慶祝聖誕節，怎能缺少應節火雞？香港朗廷酒店的The Food Gallery帶來琳琅滿目的自助午餐及晚餐盛宴，包括香烤原隻美國火雞、多款新鮮凍海鮮、意式脆皮燒肉捲、燒烤菜餚等，更有不少應節甜品，包括百果餡餅、聖誕樹頭蛋糕、朱古力噴泉等，彷彿一場味覺世界之旅。
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話：2132 7898
Feather & Bone：豐富聖誕或素食大餐
Feather & Bone 今年推出兩款聖誕套餐，分別為特色聖誕大餐以及素食大餐，滿足擁有不同需求的大家。聖誕大餐包括一系列豐富的頭盤，例如自家製煙燻牛腩、清新無花果沙律、意式風乾火腿拼盤等；主菜則有烤火雞卷配無花果和玉桂餡料及紅莓醬，配菜包括香滑薯蓉、自家製沙律等；最後還有經典聖誕布甸、蛋酒吉士奶凍和高級芝士拼盤，別忘了還有一杯獨家調配的「Three Butchers」Mulled Wine 聖誕香料熱紅酒，為聖誕佳節添上暖意。當然還有延續去年的Build-Your-Own Christmas Bundles自選聖誕大餐服務，讓大家安座家中與家人好友一起自製美食。
La Rambla by Catalunya：西班牙滋味聖誕大餐
喜歡西班牙菜式的大家就不要錯過位於IFC 的La Rambla by Catalunya，由行政總廚 Ferran Tadeo 掌舵，主打正宗的西班牙菜式，以現代方式詮釋加泰羅尼亞地區美食和廣受歡迎的西班牙美食。加上以香港標誌性的維港景致為背景，無疑是聖誕相約友人聚會的理想地點。今個聖誕節、12月31日除夕及1月1日，餐廳都帶來多個午餐、晚餐選項，包括各式各樣的西班牙傳統小食，還有時令蘑菇香烤春雞、香燉雜錦海鮮 、傳統加泰羅尼亞聖誕蛋糕等；晚餐還有波士頓龍蝦海鮮西班牙飯、金箔朱古力慕絲等供選擇，感受源自巴塞羅那充滿活力的文化。
地址：香港中環國際金融中心三樓3071-73
電話：2661 1161
The Sixteenth：集合多個餐廳帶來多重體驗
Morton’s The Steakhouse：美式經典扒房限定秋
Morton’s The Steakhouse 一向追求高質美食，自1978年在芝加哥開設首家餐廳以來將美式經典扒房帶到世界各地，更在秋冬帶來全新菜單，包括兩款頂級牛扒。7安士美國和牛牛
地址：九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話：2732 2343
COBO House：猶如藝術的精緻佳餚
COBO House 富藝術氣息的擺盤以及面對維港的醉人美景，都吸引了不少食客聞風而至。今年聖誕節，主廚Ray 及 Devon 還為冬日制定限定菜單Game of Poultry，分為4道菜的「淺嚐體驗」、6道菜的「抽象點嚐」及8道菜的「完整品味」，將日常食材配合不同烹調方式炮製佳餚。
地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 6樓602舖
電話：2656 3088
Morty’s：豐盛聖誕節到會套餐
不少人都會在家中舉辦聖誕派對，Morty’s 就有推出聖誕節到會套餐，包括必備的烤原隻火雞（7-8kg）適合10人分享，釀入香料餐廳招牌煙燻牛肉，另外還有其他配菜如幼滑薯蓉、烤蔬菜、芝士蒜蓉包、蜂蜜肉桂烤蕃薯、蔓越莓醬和天然濃縮肉汁。主食及甜點都包括在內，記得提前預訂。
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖 & 灣仔永豐街8-10號地舖
電話：3665 0890
和昌飯店：新派高級粵菜食府
相信大家平日走過灣仔都會被百年歷史古蹟「和昌大押」所吸引，這棟四層唐樓由之前廣受歡迎的 The Pawn 搖身一變，成為了新穎的精緻粵菜食府「和昌飯店」，花卉牆紙遍佈餐廳，高雅充滿格調。秉承灣仔新舊融和的精髓，餐廳強調「老菜新做」，重點推介菜式包括富貴牡丹花，這道手工菜非常考功夫，因應漁巿場當天捕蝦情況而定，做出形相如花的玻璃蝦球；還有粵菜中不得不提的叉燒，用最原始的方法炭燒製作，燒至外焦內嫩分外甘香惹味。多個甜點亦不能錯過，另外還有原個新會大紅柑普洱茶，一股清香纏繞唇間，暖入心窩尤其適合冬天時節享用。
地址：灣仔莊士敦道62號1至2樓
電話：2866 3444
CIAK – In The Kitchen：意式窩心佳餚
位於中環置地廣場的 CIAK – In The Kitchen (Central)，開業 7 年由米芝蓮三星總廚顧問 Umberto Bombana 帶領下，一直提供正宗高級意大利佳餚。今年聖誕更帶來多道時令美食，例如配有烤朝鮮薊以及檸檬初榨橄欖油汁的香煎八爪魚，配上檸檬初榨橄欖油汁可謂非常開胃；為冬日注入暖意的則有釀入小牛肉而成的意大利餛飩，配以牛肉雞肉濃湯更是開胃；喜歡吃魚類的記得不要錯過炭烤比目魚節日限定菜式，配雜香草、檸檬以及炒菠菜而成；甜品則有意 大利聖誕蛋糕配沙巴雍泡沫及熱巧克力，充滿節日氣氛。
地址：中環皇后大道中15 號置地廣場中庭3 樓327-333 號舖
電話：2522 8869
Editor
Karma Cheung
