當然,獲得正確的營養是其中一個重要部分,我們的飲食方式絕對會影響我們的感覺,因此,除了以大量飲水作為起點之外,《VOGUE》邀請三位頂級營養學家分享他們未來一年的關鍵規則。
1 不要Detox
「研究一再表明,Detox和限制卡路里的飲食是行不通的。讓自己遠離放縱的食物,並簡單地用新鮮的食物來代替Detox和節食」。營養學家和《VOGUE》特約編輯羅Rosemary Ferguson建議說:「一日三餐由瘦肉蛋白(佔你餐盤的四分之一)、複合碳水化合物(佔你餐盤的四分之一)和一系列的蔬菜(佔你餐盤的一半)組成」。
2.連續性的心態
營養治療師Eve Kalinik建議說,本著同樣的精神才可開始建立健康的習慣,而且要於這一年裡持續保持。她說:「不要被誘惑去嘗試極端的東西,這會擾亂新陳代謝,我的主要建議是要長期堅持。」
營養師、自然療法和Artah的創始人Rhian Stephenson同意,強調「堅持」是獲得良好感覺的最有效途徑。她補充說:「有一些核心習慣往往阻礙了這一點,我聽到最多的是〖週一再開始〗的概念,這通常是在星期三放縱後再說的話。因為很多人的看法是,他們的健康努力被破壞了,所以便會暫停並在周一重新開始」。
Rhian Stephenson,這種心態通常會導致yo-yo dieting(溜溜球型節食)即是不停反彈的體重以及伴隨著壓力、內疚和沮喪的負面情緒。相反,如果你出去吃了一頓不健康的食物,第二天反而要好好吃飯堅持。她說:「不要讓一餐的放蹤來換成之後五天的不健康食物,然後再進行節食」。
3.增加你的膳食纖維
Rosemary Ferguson說:「通過各種各樣的水果和蔬菜來增加你飲食中的纖維,」她建議在你的盤子裡要有一系列不同的彩虹色蔬果,並嘗試每天攝入8到10份。
4.根據季節吃東西
根據季節改變你的飲食方式可能是有幫助的:「冬天要把夏天才食的冰冷沙律換成溫暖的沙律,而把冰沙換成湯」。Rhian Stephenson建議說。這也是能夠吃到新鮮、有機和季節性產品的一個好方法。
5.不做準備便準備失敗
Rhian Stephenson說:「完善你的準備工作!無論是做一點額外的膳食計劃,還是尋找一個鼓舞人心的健康食譜來幫助你保持營養,為自己的成功做好準備是很重要的。」可以提供營養師創建的膳食計劃和每日食譜,以及定制的購物清單來使健康飲食計劃變得超級簡單,特別是對於那些生活繁忙的人。
6.動起來!
Rosemary Ferguson解釋說,這可能與你的飲食沒有直接關係,但每天做一點運動是平衡血糖和幫助控制瘦素(Leptin)的關鍵,瘦素是控制我們食慾的。 「運動是如此關鍵,不僅僅是為了控制體重和肌肉,而且是為了平衡我們的荷爾蒙。」
原文刊登於《VOGUE UK》