VOGUE HK: 今天的拍攝，可有令你想起以前的超模時代？
KATHY CHOW: 有啊，很開心，以前做騷常遇見大家的。我們以前做模特兒的時候，可說是手停口停。真的要不停試鏡，經紀公司安排，往往 100 個人只挑選一個。每個人都要靠自己去爭取機會。我那年代，香港還有很多時裝騷，TDC（香港貿易發展局）每年有大型的時裝展，或去外國做騷。

VOGUE HK: 模特兒生涯中，可有甚麼難忘的時刻或經歷？
KATHY CHOW: 我記得有一次《W》雜誌，想找一個亞洲人來拍封面。那是國際著名時裝雜誌，任何模特兒都夢寐以求可登上的國際平台。那次拍攝要去北京去桂林，故事是講述一個中國女孩愛上外國人的故事，很浪漫的。我去了三次試鏡，由最初 100 人，到最後剩下 5 個人，像選美一樣。最後選中了我，很開心，這是我的第一個國際雜誌封面。接着就有很多廣告工作了，然後也有時裝騷的邀約。

VOGUE HK: 近年時裝界和模特兒界的改變不少，你怎麼看這些現象，像是 KOL（網紅）文化的盛行？
KATHY CHOW: 每個行業都在轉變，以前要靠傳媒，分別很大的。現在個人都可以做新聞台，可以在不同平台宣傳自己，IG、微博，一個人就可以做，建立自己的事業。KOL 發布一張相，就能夠宣傳一個品牌。大家都知道時代不同了，現在人人都可以做自己喜歡的事。

VOGUE HK: 你喜歡現在這樣的環境嗎？
KATHY CHOW: 有好有不好吧。好處是，不用依靠那麼多外力，只要有粉絲就可爆紅。經營個人品牌來說，這是好的。時代不同了，我自己有靚相也會在社交媒體貼出來。現在是有很多不同的平台可以宣傳，一部手機就是你的生活。大家都要接受的。

VOGUE HK: 當了母親後，是否很難再兼顧模特兒工作？
KATHY CHOW: 是的，現在我幾乎是全職照顧兩個兒子。尤其他們開始上學後，我特別注意要看他們做功課，陪伴他們成長，培養個人的性格，不可交給傭人姐姐。

VOGUE HK: 你的兒子是混血兒，但你沒把他們送去國際學校，而是讓他們就讀本地學校，為甚麼？
KATHY CHOW: 是啊，我要求我兩個兒子一定要學中文。他們很聰明的，知道自己一半是法國人，一半是香港人，他們也懂廣東話的。我覺得英文不難學，但中文呢，文化和文字都要懂，要從小學習，我不想他們只學習西方文化那套。

VOGUE HK: 可以分享一下你平日的生活？如何分配時間？
KATHY CHOW: 我是全職母親，但我也喜歡應酬，我仍會約朋友出來食飯，去玩的。很多人做了母親，就不再出來社交，但我不會，我會給自己 Me time，跟朋友見面，甚至一起去短途旅行。平日早上 7 時我就起床，送小孩上學，到街市買餸，接放學，看他們做功課，安頓好他們，有時傍晚我就會化妝出門，參加朋友聚會。我一定要有自己的時間，做平常會做的事，才能進步，不會覺得自己停頓了。做人一定要 Update 自己。

VOGUE HK: 你是香港土生土長，你對香港的感情是怎樣的？香港對你來說，有甚麼意義？
KATHY CHOW: 香港是我出生的地方，我的全部生活都以香港為主。小時候不了解，長大後，看見這城市轉變很多，很多舊建築物消失了。我很喜歡舊區，很喜歡懷舊，現在的香港好像缺少了一點本土文化的情懷。也許是時勢變遷，香港土地寸金尺土，我明白的，但是否可以保留更多舊的東西呢？我很喜歡香港食物，茶餐廳呀、車仔麵呀。以前的車仔麵，真的是在街邊吃的，我記得小時候母親帶我去吃，那些碗呀甚麼的，都很特別。我有空就去找這些老地方，例如在元朗，可以吃到舊式的魚旦粉、車仔麵。茶餐廳的西多士、火腿通粉，我都不會吃厭的。在外地住一個月就會懷念，很想吃一碗魚旦粉。為的是食物，也是情懷。

VOGUE HK: 你覺得香港精神是甚麼？可以如何延續下去？
KATHY CHOW: 香港精神就是很拼搏，做做做，很勤力，很懂得享受。我就是很正宗的香港人，我不能停。香港人要團結，一團結就可以延續下去。不要太多怨言，多留港消費和玩，租金不要太貴，人人都可做自己喜歡的事，在不同方面都要團結。我以前很喜歡逛街，特別喜歡幫襯本地時裝設計師和手作小店，像銅鑼灣耀華街本來有很多小店，但一加租就做不住了。我希望租金問題可以得到緩和，讓有創意的小本生意，也可以開開心心做下去。

VOGUE HK: 有甚麼話跟香港人說？
KATHY CHOW: 團結就是力量，不要太多負能量。

Photography: Hong Jang Hyun
Fashion Director: Jonathan Yee
Creative Producer: Marina Fairfax
Executive Producer: Second Li
Artist & Creative communication: Lee Kyung Kim @ BL Creative House
Senior Fashion Editor: Kyle Tang
Makeup Artist: Jenny Shih & Heisan Hung
Hair Stylist: Keith Wo & Jackal Wong
Production Manager: Jacky Lui
Fashion Assistants: Mama Yiu & Tsz Ching