要在芸芸香港咖啡店中打出名堂必備三大元素：優質咖啡、一流服務、賞心悅目的裝潢設計。手沖咖啡熱潮自數年前興起，為香港帶來不少高水準咖啡店。這些咖啡店除了有優質咖啡外，還會提供賣相誘人的美食，佈置陳設更叫人不得不拍照到 Instagram 上分享。走遍全港，編輯搜羅了一些適合忙裡偷閒、知己共聚或者一個人打發時間的咖啡店，將會逐一為大家介紹。
香港Cafe推介#1 Cafe Tsuzuku つづく喫茶店
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Cafe Tsuzuku 位於銅鑼灣希雲街的盡頭，若不是慕名特地前來，普通人也不會路過這裏，實屬「隱世」小店！店面以日系簡約裝潢為主、原木色為基調，設有戶外座位，座位被綠葉包圍，再加上店鋪隱蔽的位置，給人一種脫離紛擾塵世、獨自安寧的感覺。他們除了香滑的岐阜縣美濃白川培茶鮮奶和經典的 Dirty、Latte 之外，還有不同的茶和啤酒，面對香港的炎炎夏日，喝上一杯菠蘿椰子冷泡洋甘菊茶或者 Suntory The Premium Malt’s 啤酒，正能消暑「續命」，為你盛夏的故事能 「つづく（to be continued）」展開新一章節！
地址：銅鑼灣希雲街33號地舖
香港Cafe推介#2 Oneday Coffee
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純白色系 Cafe Oneday Coffee 主打可愛的熊仔外型瑪德蓮蛋糕，不同顏色代表不同口味，適合喜歡簡約風、又有一顆少女心的你前去打卡！而且，他們也提供在香港很少見的斑蘭 Latte，有創意的獨特餐單讓他們在社交平台上突圍而出，吸引了不少網民前往！
地址：大坑書館街 23 號地舖
香港Cafe推介#3 Let it be
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這間小店在北區街坊之間十分有名，是區內少見的咖啡小店，因此成為鄰里之間的聚腳點。店鋪裝潢以白色為主，更會不時舉行社區主題的展覽，極具文青氣息和舊區人情，在同區內的一眾茶餐廳、雜貨鋪等等中十分顯眼。他們酸酸甜甜的 Fruity Latte 很有特色，玄米茶白玉卷蛋茶味十足，白玉Q彈有嚼勁。在這個週末，不妨前往感受一下舊區獨有的人文情懷！
地址：上水符興街1號地下D號舖
地址：粉嶺聯和墟聯和道51號聯和市場地下14-16號舖
香港Cafe推介#4 Root Cafe (根)
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Root Cafe 店內佈滿雲石紋理，牆上更掛上一大幅香港藝術家 Rolland 的樹脂畫作，為灰色的主調增添反差色彩，店鋪充滿藝術氛圍。他們最近新推出了有庭園設計裝飾的甜點「枯山水」和「柚香茶苑」，甜而不膩，賣相精美，配上一杯 Hand Drip 便更完美！
地址：九龍城沐泰街7號 Parkside At The Henley 零售區1座地下4號舖
香港Cafe推介#5 Sammi #000000
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這間以黑色為主題的 Cafe 非常適合走型格路線的 It-girl，店內有高凳和梳化位，天氣好的時候可以到店外的黑色長凳坐，在人來人往的街道，尋找屬於自己的平靜。店內白牆上掛有黑白照跟搞怪語錄字句，最近更有 Be@rbrick 的收藏展示，提供了不少打卡位，絕對能讓你滿足而歸！他們的輕食同樣呼應黑色的主題，竹炭咖啡和竹炭芝士煙肉三文治能成為你打卡的好道具，同時也滿足到突如其來的饞嘴時刻！
地址：荃灣荃灣街市街115號蘊崇大廈地下C&E號舖
香港Cafe推介#6 Years 素年
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素年雖然是一間主打素食的 Cafe，但店內有多款模仿葷食的美味菜式，不少非素食者也是他們的常客！他們的經典不可能芝士漢堡採用 Impossible 植物肉，植物肉口感紮實，肉汁滿滿，金黃色的蕃薯條伴菜外脆內軟，跟餐的斯里蘭卡伯爵茶清涼解渴，整體份量充足，絕對能滿足你的胃口和味蕾！店舖裝潢以日系簡約風為主，店內有一整排木書架，時常播著音樂，最近更有駐場 DJ 打碟，以輕快、浪漫的歌曲陪伴大家，環境舒適自在。他們除了深水埗兩間店，在荃灣和黃埔都各設有分店。
地址：深水埗汝州街132號地舖
香港Cafe推介#7 IDFC Coffee
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這間工業風的 Cafe 上年年尾才開業，店鋪的水泥牆身和不鏽鋼質感桌子型格有個性，與他們的率性很相襯。特別的 Mochi Affogato 是把香濃的黑咖啡淋在冰涼的雪米糍上，讓你感受冰火交加的反差！他們偶爾還會有明星的應援活動，緊貼潮流的你務必要前來打卡。
地址：銅鑼灣銅鑼灣道19-23號建康大廈地下2號舖
香港Cafe推介#8 Goose’Chocolate
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這是一間主打巧克力的 Cafe，店鋪的綠色門口很是搶眼，店內裝潢為復古風格，古董燈、綠色珠簾、貓貓擺設等等都很別緻，喜歡典雅風格的可可迷一定要來光顧！他們的餐點都保留了可可豆的風味，巧克力布丁加上 citrus cream 和最底層微苦的巧克力醬，多重層次必然能滿足你對可可的欲望。喝完 Esspresso 後再來一杯冷泡可可茶，淡淡的果酸味讓你齒頰留香。
地址：上環太平山街16號地舖
香港Cafe推介#9 Milligram Coffee
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這是一間和風咖啡廳，店內是深色木系的日式裝潢風格，加上綠色植物的裝飾，整體充滿京都的禪意，適合想要全身心地放空的你。他們提供每日限定的可麗露，打卡必點！至於軟糯的抹茶蕨餅，配上黑糖漿也不會過於甜膩，但能恰到好處地中和了抹茶的苦澀，Espresso tonic 口感清新，值得推介！
地址：中環威靈頓街174-178號地下A號舖
香港Cafe推介#10 Noot
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Noot 窗口位放了一張復古的皮革梳化，幾何格紋地板為店鋪增添特色，隨便一拍都好看！他們的卡邦尼意粉芝士香味十分濃郁，而且，你絕對不能錯過他們的咖啡，海馬、獨角獸……各種可愛的拉花圖案都難不倒咖啡師！
地址：銅鑼灣黃泥涌道149號地舖
香港Cafe推介#11 Kachimushi
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全白小屋 Kachimushi 有不少打卡位！店舖環境仿佛讓你瞬間置身於日本一樣，店內設有矮身木檯和榻榻米座位，室外還有一個日式庭院，陽光灑落、寧靜的環境，讓你能脫離繁忙的市區，感受真正的慢活！他們提供在香港少見的 Dutch baby pancake，口感鬆軟，蛋味濃郁，是必食推介！Kachimushi 絕對是一個能讓你打卡兼放鬆的理想選擇。
地址：元朗錦田永隆圍77號地舖
地址：西貢市場街35號地舖
香港Cafe推介#12 Blossom 波甚咖啡
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這間 Cafe 有著日本傳統的侘寂美感，氛圍浪漫。他們最著名的 Tiramisu 帶有香濃的咖啡味和酒味，口感稠密，濕潤度適中，配上特調冰搖咖啡，裏面香檸和柑橘的果香讓你有煥然一新的感覺！在晚上這裏還會化身清吧，提供多款調酒，令你沉醉在微醺的感覺。
地址：九龍城南角道45號地舖
香港Cafe推介#13 Fineprint
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水泥風裝修風格的 Fineprint 近年俘獲不少粉絲，店外的樓梯更是著名的打卡位！絲滑輕盈的 Ricotta 奶酪、清甜的藍莓、在鬆脆的酸種麵包抹上蜂蜜、灑上百里香，之後再喝上一杯燕麥 Latte，一個賣相精緻又健康的 brunch 搭配就能讓你度過一個慵懶的中午。
地址：中環蘇豪卑利街38號地舖
香港Cafe推介#14 Ukiyo
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Ukiyo 以其軟糯拉絲的麻糬窩夫雪糕聞名，冰凍的雪糕配上熱騰騰的麻糬和窩夫，冰火雙重的稠密口感絕對能為你帶來驚喜！此外，店內的落地玻璃窗令陽光能透進來，景觀開揚，加上木系裝修，整體風格溫暖閒適，十分適合與朋友一起前往拍照，先點一碟他們的自家製意粉，之後再與朋友共享一份窩夫作為飯後甜點就剛剛好，進餐完感到滿足後還可以到店外走走、看看海景，感受繁忙都市中的一絲寫意。
地址：尖沙咀K11 Musea 6樓610號舖
香港Cafe推介#15 Vivienne Westwood Café
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除了本土小店之外，品牌 Vivienne Westwood 的 Cafe 也十分適合打卡愛好者！店鋪以時裝表演後台的攝影棚為主題，高貴的中古宮廷風裝修概念、標誌性的土星 logo 形狀窩夫、經典英倫風藍紫色格紋餐碟……自問是熱愛 Vivienne Westwood 的忠實粉絲必定要前來打卡！
地址：銅鑼灣 Fashion Walk 1樓F-8號舖
