下班後或是放假聚會等，都喜歡到酒吧狂歡。不過在限聚令下人數有限，僅管無法狂歡但無礙香港找尋獨特的飲酒體驗，而地下酒吧近年來發展蓬勃，更有不少人熱衷發掘最神秘、最耐人尋味的隱秘酒吧，與好友、伴侶度過一個親密而難忘的夜晚。
The Iron Fairies
來自澳洲著名設計師 Ashley Sutton 曾以澳洲西部礦場的工作經歷所啟發了鐵仙子的靈感，也成為如今打卡無數的斑蝶翩翩室內設計。儘管如此室內傢俱則是在柔情似水的氛圍下被無數木件鐵器的設計，狂野而剛強，打造出剛柔並重的鮮明對比效果。而酒吧提供調酒大師 Joseph Boroski 所創的人氣雞尾酒，包括擁有絕佳的華麗視覺效果的 “Smoke in a Bottle No.1” 、充滿果味的甜美 ”Watermelon Daiquiri with Fairy Dust Burnt Marshmallow“ 和成熟辛辣的 “Underground Martini”。
地址：中環荷李活道1-13號 華懋荷里活中心LG樓
Frank’s Library
Frank’s Library 的靈感來自小說中人物 Frank Minza 的環球旅行歷險，這間具有書卷味道的中環隱世酒吧，有一層層的酒窖陳列著各類型的酒和桶裝酒。這裏成功偽裝成都爹利街的一家英式雨傘店，而通往Frank’s Library 入口的電梯按鈕就隱藏在Foxglove明亮迷人的空間背後，需要小心按下特別的密碼才能進入隱秘的酒吧。而當中女士們會特別著迷的便是意為「幻象」的 Iryujon，用獨特鳥兒玻璃杯承載着，清新可愛。
地址： 中環雪廠街18號
J. Boroski
J. Boroski 天花板鋪滿甲蟲的設計由調酒師 Joseph Boroski 親自打理 ，這位曾為W Hotel、Ritz-Carlton、InterContinental、Marriott 等擔任調酒顧問的他，為顧客提供獨特的雞尾酒禮賓服務體驗，這意味著沒有任何酒單，完全根據客人的喜好由調酒師現場訂製設計。無論你是喜歡馬天尼的優雅伴侶，還是尋找玩樂的雞尾酒行家，都不會讓你在這個隱藏在荷里活道的小角落中失望而回。
地址：中環荷里活道1-13號華懋荷李活中心地庫
Room 309
說到地下酒吧和隱秘的酒吧，這個秘密的藏身之處是最隱秘的。抵達 “接待處 “後，辦理入住手續，領取鑰匙卡，然後前往309房間，與您的愛人一起享用一兩杯雞尾酒。這家地下酒吧從其 “隱形 “菜單中提供了一系列透明色的雞尾酒，旨在消除視覺元素，讓您的味覺和感官充分享受複雜的味道，而不被干擾。如果您想享受更多的奢華，您可以升級到總統套房，盡情享受高級烈酒，為您的味覺帶來驚喜。
地址：中環石板街酒店3樓309號舖
Ping Pong 129 Gintoneria
在西營盤一條安靜的小巷裏面，Ping Pong Gintoneria是一家偽裝的地下琴酒館。從外面看，這家酒吧可能是一家賣乒乓器材的商店，但不要被它的偽裝店面所欺騙。沿著樓梯走下去，你會看到一個霓虹燈閃爍的地下室，裏面有大量的西班牙杜松子酒等著你去探索。
地址：西環西營盤第二街129號南昌樓
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Editor
Katherine Ho
