倫敦cafe推介 #1 The Magazine : 前衛藝術建築與美食的融合
The Magazine 位於倫敦最著名的海德公園Hype Park的中心。獨特的設計由建築大師 Zaha Hadid 所設計，擁有充滿未來主義的元素和流線型的外觀。走進餐廳，猶如置身於一朵巨大的白色百合花之中，自然光線透過薄透玻璃牆傾瀉而入，與周圍綠意相融合。空間挑高敞亮，建築細節處處呈現 Zaha Hadid 獨特的設計語彙。流線型的吧檯、曲線的座椅、錯落有致的天花板造型，無一不透露出一股未來主義的前衛氣息。
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整座建築如同一座雕塑藝術品，在海德公園這片翠綠中之中，格外引人注目。在這裏用餐，彷彿正在欣賞大自然與現代藝術的完美交響樂，無疑是視覺與味覺的雙重享受。
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The Magazine 也提供戶外用餐區，背景是加納藝術家 Atta Kwami的作品，在戶外欣賞海德公園和蛇形湖的雅靜景致，為整體用餐體驗增添了更多藝術氣息。對於喜愛探索前衛建築、熱愛美食與藝術的倫敦文青而言，The Magazine是絕對不可錯過的打卡之地。
倫敦cafe推介 #2 Monocle Café：經典英倫風雜誌cafe
位於倫敦 Marylebone 的 Chiltern Street上，Monocle Café 由知名生活品味雜誌《Monocle》所創立，匯聚了文化、時尚與美食於一體，成為品味人士的理想聚集地。從標誌性的黃色座椅和黑白遮陽簷篷可見，Cafe 風格洋溢英倫風情，因此吸引不少對熱愛文化、時尚與生活品味的文青們慕名而來。走進 Monocle Café，在此品嚐美味烘焙點心和咖啡的同時，還能閱讀最新出版的《Monocle》和《Konfekt》雜誌，沉浸於這處英倫風情濃厚的舒適空間中。
Monocle Café 是品牌在英國的首家概念咖啡館，提供雜誌與作者們在旅途中精心挑選的美食佳餚，以及新鮮烘焙的優質咖啡。除此之外，與 cafe 僅幾步之遙的 Monocle Shop 除了雜誌之外，還提供服裝、行李箱、文具等各式選物，滿足讀者的多元需求。
倫敦cafe推介 #3 Abuelo：精緻清新無花果吐司
這家小巧而雅致的咖啡館，坐落於一棟1720年建成的二級歷史建築內，有古色古香的外嬙、溫潤的琥珀瓷磚和古董落地窗。內部裝潢以農場餐廳為靈感，並融合新舊元素、大地色系和天然材料；如長長的定制木餐枱，兩側是 19 世紀澳洲古董餐椅，還有手工地氊和赤土地磚，整體風格懷舊得來不失現代感，予人親切、樸實的感覺，永不過時。
其中 Abuelo 最有名的美食是 Honey whipped mascarpone on sourdough, fresh figs & crushed pistachios（蜂蜜意大利軟芝士配酸種麵包，伴新鮮無花果及開心果碎），烤得酥脆的多士配上清新多汁的無花果、濃郁的芝士和香脆開心果，加上金色蜂蜜的點綴，口感和味道層次豐富，令人難忘。
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倫敦cafe推介 #4 Pophams：手工烘培金黃酥脆麵包
Pophams最有名的就是外脆內軟的手工麵包和烘焙點心。創始人 Ollie Gold 對傳統維也納酥皮類麵包的執著追求，加上創意總監Lucy的巧手設計，為這家麵包咖啡店注入了生命力。
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店內陳列着琳瑯滿目的手工包點糕餅，從香脆的酥皮卷到細緻濃郁的朱古力布朗尼蛋糕，每一款都展現着出色的工藝，令人垂涎。尤其是店中廣受好評的 marmite & leek scroll更是不容錯過的招牌，外層金黃酥脆，香濃的 marmite（馬麥醬）和清香的韭蔥相得益彰，鹹甜口感恰到好處，誘人至極。
Pophams 除了位於 Islington 的總店外，已經擴張到 Hackney、Victoria Park等地開設分店，同樣受歡迎。Popham 除了在日間提供新鮮出爐的麵包，到了晚上就搖身一變成意大利餐廳，更入選米芝蓮指南。由行政總廚 Phil King 和主廚 Rae Arends 所領導下，以高品質食材用心烹飪，帶來令人驚喜的精緻意式料理，成為了這家麵包店的另一個賣點。
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倫敦cafe推介 #5 Aqua Shard：俯瞰倫敦絕佳景致下午茶
位於 The Shard 大廈31樓的 Aqua Shard 不僅提供創新的Afternoon Tea ，更讓你能夠欣賞到絕佳風景，成為城中最奢華的打卡體驗之一。The Shard 是英國最高的建築物，高達310米，屹立在泰晤士河畔，是倫敦最具標誌性的地標之一。而位於其31層的 Aqua Shard，可以觀賞整個倫敦的非凡景致。這裏的雙層玻璃幕牆，將泰晤士河及其沿岸景致盡收眼底，遠眺全城風景，絕對讓人目不暇及，是不可錯過的倫敦打卡勝地
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除了絕美的景致，Aqua Shard 所提供的下午茶更是適合情侶、閨蜜約會，Aqua Shard 每一期都有限定主題的下午茶。在令人屏息的廣闊視野中，一邊品嘗精緻下午茶，一邊沉醉於難忘的城市美景，絕對是一大享受。
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倫敦cafe推介 #6 Regency Cafe：最地道的老牌早餐店
這家始於1946年的老牌早餐店，周圍是住宅區，因此街道特別安靜，不僅保留了最原始的裝潢風格，更成為了許多經典影視作品的拍攝場地，令人感受到濃厚的歷史氛圍。走進 Regency Cafe，彷彿穿越時光隧道，回到了上世紀中的英倫風情。簡約樸實的白色磁磚牆面、富有年代感木製餐桌，以及擺放在桌上的復古調料罐，無一不散發着懷舊的韻味。這裏沒有華麗的裝飾，卻處處透露着居民鄰里的親切感，成為了城中最具代表性的傳統咖啡館。
即便需要排隊等位，但在等候過程中能感受到這裏濃厚的社區氛圍。沒有英國餐廳一般精緻的擺盤，彈性的點餐方式可以跟隨自己的喜好任意加配料，荷包蛋、煙肉、香腸，搭配茄汁焗豆和酥脆可口的薯餅，無一不讓人垂涎三尺。無論是當地居民還是慕名而來的遊客，都能在這裡找到最地道的風情。在這個世界瞬息萬變的時代，Regency Cafe 依然保持着最 original 的魅力，成為了倫敦最具代表性的地道咖啡廳，吸引眾多遊客前來一探究竟。
倫敦cafe推介 #7 Egg break：創新雞蛋料理
Egg Break 位於 Nottinghill ，以創新的雞蛋料理和溫馨舒適的用餐氛圍著稱，從 Nottinghill 眾多Cafe中突出重圍，成為最受歡迎的午餐好去處之一。Egg Break的裝潢簡約而別致，白色牆面、木質嵌板以及點綴復古擺設，營造出溫馨而寫意的氛圍。舒適的座椅和軟枕，更增添了這裏的悠閒感。
Egg Break 是一家富有創意的餐廳，其自創的新派雞蛋料理更讓人驚艷。無論是特有的土耳其式煎蛋，還是堆砌成山芝碎配烤多士，一看令人垂涎欲滴，食慾大增。
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不得不提，Egg Break曾是電影《Good Grief》的拍攝場地，為這家餐廳增加知名度。餐廳的質樸裝潢和輕鬆氛圍依然保持不變，成為了演員們喜愛的拍攝場地。
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倫敦cafe推介 #8 Beam : 悠閒極簡地中海風味brunch
Beam Cafe 以溫馨舒適的氛圍，柔和的吊燈和角落盆栽植物，打造出悠閒而極簡的氛圍。在這裏不僅可以品味到地中海風味的brunch，還能體驗到名為 Kahvalti 的中東傳統菜，也有土耳其煎蛋和北非蛋 Shakshuka。
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Beam Cafe 的室內設計巧妙地善用有限的空間，給人一種溫和的中世紀風情。柔和的石質和赤土色調，配上精心挑選的復古家具，營造出了溫暖舒適的居家氣氛，讓客人感到舒適自在，無論是獨自品味咖啡，還是與好友交談，Beam Cafe 都是一個好選擇。這裏的舒適氛圍、創意餐單和體貼服務，都讓它成為了 Nottinghill 中最受歡迎的文青打卡咖啡館之一。
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地址：103 Westbourne Grove, London W2 4UW (Nottinghill分店）
184 Blackstock Rd, London N5 1EG（Highbury分店）
39-41 Topsfield Rd, London N8 8PT（Crouch End分店）
291-293 Muswell Hill Broadway, Muswell Hill, London N10 1BY（Muswell Hill分店）
倫敦cafe推介 #9 Café Kitsuné in London：糅合法式優雅與日式簡約
位於倫敦 Belgravia 區中心的 Café Kitsuné 是法國品牌Maison Kitsuné旗下的唯一倫敦cafe ，這裏結合了傳統法式糕點風格與日式元素。繼東京、紐約、首爾和巴黎之後，也在這裏重現了經典的法式咖啡館氛圍。站在一樓的吧抬前，你可以欣賞到建築物優美的外立面和戶外露台座位。在溫暖的季節，這裏無疑是享受慵懶戶外早餐和咖啡的絕佳場所。
走進極簡主義的裝飾風格和獨特的日式元素的室內空間，木質吧台和磚牆彰顯出自然舒適的氛圍。無論是坐在陽光下的戶外露台，還是置身於小型花園般的室內空間，這裏都是放鬆身心的絕佳選擇。
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Café Kitsuné不僅還提供一流的咖啡和精緻美食，更是一個可以品味法式優雅與日式設計的獨特空間。對於喜愛生活美學的倫敦文青而言，這裡是再合適不過的地方了。
地址：Second Floor, Halkin Arcade, 19 Motcomb St, London SW1X 8LB
倫敦cafe推介 #10 Katsute100：寧靜日式禪意茶室
Katsute100是一處難得的靜謐之地。這家位於歷史建築物中的日式茶室，通過巧妙融合日式風格與英倫傳統，形成獨特而溫暖的氛圍，置身其中，時光似乎也流逝得緩慢一點。
步入Katsute100 彷彿遠離了喧囂的城市，進入一處充滿禪意的平靜綠洲。古董日本傢俱和優雅的20世紀美學融為一體，使這裏 散發出一股撫慰人心的寧靜感。店名“Katsute”所代表的懷舊、歷史和時光，更讓人有一種穿梭時空的感受。
你可以完全沉浸在每一口精緻茶品和自製甜點的微妙滋味中，Katsute100的茶葉全部直接從日本小型工坊引進，包括傳統的原葉茶葉、特色風味茶以及一些罕有品種。每一款茶都經過店主精心挑選和準備，為顧客帶來高品質的品茶體驗。
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Katsute100 的另一大亮點是自家烘焙甜點，他們把抹茶、柚子等日式風味糅合傳統西式風格，如最受歡迎的抹茶千層蛋糕、士多啤梨水果蛋糕等特色口味。細細感受每一分細膩、微妙的味道，這就是 Katsute100 最大的魅力所在。
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地址：147 Brick Ln, London E1 6SB（Brick Lane分店）
100 Islington High St, London N1 8EG（Islington分店）
2nd Floor, Uniqlo Covent Garden 19, 20 Long Acre, London WC2E 9LZ（Covent Garden分店)
