轉季時節免疫力很易下降,所以要補充更多的營養來保持身體健康。其中一個攝取維他命的最簡單方法,就是果汁。為了令製造果汁的過程變得更快捷和簡單,今次《VOGUE》精選兩種食材的果汁,幫助大家提升免疫力。

1.菠菜+檸檬

菠菜向來是superfood,當中含有豐富的鐵質、維他命B6,B9和E。鐵質可以解決貧血和疲憊的問題,而檸檬中的維他命C有助身體吸收鐵質。如果你不喜歡檸檬,蘋果和柚子也是不錯的選擇。

2.芹菜+梨

芹菜的排毒功能相當強,可以避免腹脹便秘問題。而且含有β-胡蘿蔔素,可以增強抵抗力。它還有豐富的鉀,可以去除體內的鈉質。而梨子的問題令果汁更香甜,易於入口。

3.羽衣甘藍+蘋果

羽衣甘藍是近年十大superfood之一,有豐富的維生素B,鐵和芥子油苷,亦是其中一種抗癌成分,有助預防乳腺癌和前列腺癌。其實任何水果也可配搭羽衣甘藍,不過當中以蘋果最為合適。

4.橙+番茄

這兩種成分的混合,可能聽起來會覺得奇怪,但這樣的混合果汁卻是宿醉的「恩物」。橙有豐富的維他命C,可以舒解疫勞,而番茄有豐富的鉀,有助穩定血壓。

5.菠蘿+桃子

如果你一直有腹漲問題,這種果汁可以舒緩這個問題。菠蘿含菠蘿蛋白酶,是一種減輕炎症和腹脹的酶。而桃子有豐富的纖維,兩者混合可以為身體提供力量。

原文刊登於《 Vogue Korea》