1. 全新健康餐飲概念：TFG
健康飲食的一大難題在於：如何在不添加多餘調味和油分的前提下，仍然做到色、香、味俱全。香港朗廷酒店的全天候餐廳 The Food Gallery 剛推出全新餐飲概念「TFG」，意謂「The Food is Gorgeous 色彩繽紛且讓人愉快的食物」。奉行少糖、少油、少鹽、無添加的理念，主打各式蓋飯並採用優質食材和各地美味名物，如澳洲三文魚、惹味的墨西哥辣雞肉、充滿滬菜風味的上海水煮雞、還有Omni素食選擇，富含營養的同時依然滿足味蕾享受，身形更無需妥協。
餐廳另外主打全天然的排毒果茶和自家製能量飲品，以茶味濃郁的壽眉配搭清新的青蘋果汁；鐵觀音茶配香梨果蓉等，為炎熱盛夏帶來一點清甜。甜品方面則有朱古力純素雪糕配可可豆，天然無糖及不含牛奶，父親若是素食者，也可安心享用。
地址： 尖沙嘴北京道8號香港朗廷酒店
2. 走一趟「日本之旅」：月山
如父親喜愛在晚餐時淺嚐兩杯、或愛到日本旅遊，不妨到月山品嚐各款珍藏版日本威士忌。甫踏進這位於中環藝術地標 H Queen’s、佔地 3,000 平方呎的餐廳，最吸引目光的是日式木橋、專為omakase而設的舟屋座位、還有一應俱全的偌大酒庫。與位於尖沙嘴海港城的米芝蓮餐廳「日山」甚有淵源—— 同樣由名廚黃冠華掌舵，以職人精神一絲不苟地呈現日本傳統會席料理。
鎮店之寶是由日本百年老字號、和牛鑑定權威「日山肉舖」出品的「日山 A5 和牛」，配合每天由日本新鮮空運到港的時令海產，還有嚴格遵守日式料理的傳統及文化、環境，讓食客猶如置身日本。
地址： 香港中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 19 樓
3. 和洋fusion：Koi
Koi 的日籍主廚三原光史曾遠赴美國，在芝加哥擔任日本駐美國領事館家廚一職。他曾為世界各地的政要元首下廚，將其經驗揉合自小鑽研的日式料理，擅於讓西洋、和式料理的烹調手法融會貫通，創出「和モダン（Wa Modern）」的當代料理風格。打卡必備的「A4宮崎和牛三文治」和「辣味吞拿魚米餅」是三原光史先上的私心推介，以日本宮城縣的「一見鍾情米」（ひとめぼれ）炮製而成，搭配新鮮空運的吞拿魚蓉，最後以秘製辣醬及墨西哥辣椒畫上點睛一筆，便是融會中西的最佳例子。
地址：將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07號舖
4. 和牛盛宴：N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine
座落銅鑼灣的 N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine 是香港少數採用木炭明火燒烤的日式燒肉專門店。由主廚 Kennie Poon 親自主理，主打菜式「乾式熟成澳洲和牛牛舌配精選乾式熟成宮崎和牛」、「炭燒乾式熟成45天美國肉眼」及「美國特級牛小排叉燒飯櫻花蝦XO牛筋醬」均為誠意之選。今年父親節更特設以日本A5宮崎和牛為題的兩款節日限定菜單，擁有「日本和牛奧林匹克」最高級別榮譽宮崎和牛，配以餐廳一絲不苟的酒單選項，絕對是與家人共聚的不錯選擇。
地址：香港銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓
5. 農田直送餐桌：希鳥 Kicho
來自日本的希鳥Kicho過冮龍名店剛於6月登陸香港，成為首間海外分店。以來自日本鹿兒島的星級食材打造只選用天然食材的omakase體驗，精緻日式鳥割烹及和牛懷石料理，重點呈現了「農田直送餐桌」的理念。以鹿兒島自家農場養殖的黑薩摩雞（Kuro Satsuma Chicken）和小田A4和牛為主要食材，以當代手法設計出傳統日式廚師發辦的用餐模式，讓高品質的用餐體驗成為父親節的最佳節目。
地址：香港中環皇后大道中38-48號萬年大廈一樓2A號舖
