無法抵抗的經典甜酒
甜酒品牌Baileys自1973年推出，一直之所以能夠獲得大眾的寵愛，當中最經典的便是 Original Irish Cream，經過三次蒸餾的愛爾蘭威士忌搭配絲滑溜順的愛爾蘭獨特忌廉，做到甜而不膩的味道，更與優質的烈酒相輔相成，達至恰到好處的平衡。因此這不僅僅是雞尾酒的最好基調，更能製造出一系列的 Baileys 甜品食譜，從烘培點心到雪糕、提拉米蘇三文治等等，都是酒類甜品的絕佳原料。
聖誕甜品 Baileys Affogato
今年聖誕也許大家都忙於準備聖誕大餐而沒有時間準備甜品，細心的 Baileys 則準備了3分鐘意大利甜品 Baileys Affogato ，讓你在聖誕節的派對上同樣感受到滿滿的幸福感，絕不會讓大家失望。
Affogato 在意大利文中意解「淹沒」，名副其實便是將冰涼香甜的雪糕浸在香濃甘苦的熱咖啡中，一飲盡之使人回味無窮。如果你小時候喜歡喝掉雪糕融化的味道，這甜品絕對是你的不二之選。
3分鐘 Affogato
不過要是知道最簡單的佳餚也是最考究其功力，Baileys 的 Original Irish Cream 則讓事半功倍：製作方法便是切出甜香撲鼻的朱古力蛋糕放置香檳杯中，上面加上入口即融化的雪糕；最後倒入濃縮咖啡和Baileys相融的特飲便完成。
色香味俱全的意大利甜品，精美絕倫而不失唇齒留香的味道，倘若你是完美主義，不妨加上喜歡食用的花卉或是金箔為點綴，增添節日氣氛。不妨在美味的聖誕節晚餐後，用最好Affogato配方打動你所愛的人，留下回味無窮的難忘夜晚。
了解更多:Baileys Affogato
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