Grace Dent 是英國最有名的食評家之一，她在新回憶錄《Hungry》（由 Harper Collins 於10月29日出版）中通過食物講述自己的生活，1980年代她在Carlisle 那裏長大，分享了她父親的煮食方式，例如在肉醬上撒了些洋蔥、肉末、Campbell 的番茄奶油湯。希望成為一名作家的她在斯特林大學（Stirling University）被選為英國文學本科生，上學的時候她認識到Buckfast Tonic Wine 和「Tunnock 的焦糖威化餅」。另外她還形容了自己在 Groucho Club 和雜誌編輯一起吃了災難性的第一頓午餐。工作後，26歲的她開始了頭等艙的毀滅性難吃經歷，隨後她以著名的編輯身份出席米其林晚宴，及回國與父母一起在 Toby Carvery 用餐。家庭和充滿野心的動人記述，不僅僅讓你渴望食物，還讓你渴望大學生活，以及成為任何形式的作家。

過去三年來推出的第一本書，Nigella Lawson 在《Cook, Eat, Repeat》中分享了她最有意義的一餐（Vintage 出版社於10月29日出版），新食譜集全都基於她最喜歡的食材，例如鳳尾魚（anchovies）和大黃（rhubarb）等，書籍中有個人文章及故事交織在一起，是 Nigella 系列的必備品。

如果你一直希望自己能煮出藝術般的法國菜，製作天鵝絨般光滑的醬料和精心準備的蔬菜，那麼 Bill Buford 的新書就是你的理想之選。 在《Dirt》（Jonathan Cape 出版）中，這位前《New Yorker》編輯敘述了他在專業的法國廚房煮食的五年時間。 閱讀他2006年的書《Heat》，能更深入地了解他在意大利擔任「廚房奴隸」的經歷，Buford 從曼哈頓到法國美食之都里昂，與他的妻子和雙胞胎一起去找一家餐廳來接他。他只用很少的法語，就匆匆忙忙地進入一家麵包店工作，然後進入烹飪學校，在該市著名的 La Mère Brazier 工作。要想一窺法國的飲食文化以及在廚房工作的注意事項，就別無所求。