香港西班牙餐廳推介＃1－Quiero Más
天氣依舊炎熱，最適合熱情如火的西班牙，不妨在佳餚美酒上來一趟「旅行」！位於中環中心地帶的Quiero Más，摩登環境帶來地中海西班牙菜Fine Dining，更推出奢華週末早午餐。不能錯過的包括西班牙水
地址：威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
香港西班牙餐廳推介＃2－MAJO Tapas Paella Bar
西班牙作為熱情如火的城市，只要大家有到訪過，相信都會被當地人民及美食所吸引。而餐飲集團Woolly Pig Hong Kong就在中環蘇豪區帶來城中最新西班牙餐廳。店名 MAJO 源自西班牙語，擁有「好」的意思，讓大家從輕鬆隨性的氛圍、充滿設計感的格調，以及一眾美食如不能錯過的開胃小吃Tapas、西班牙火腿、西班牙海鮮燉飯等，即使不能外出旅行也能來一趟西班牙滋味之旅。
地址：中環蘇豪士丹頓街22號
香港西班牙餐廳推介＃3－Olé Spanish Restaurant
自1998年開始，西班牙餐廳 Olé Spanish Restaurant 屹立中環雪廠街逾20年，實在是本港的正宗西班牙菜始祖。環境舒適，而餐廳必吃的就有各種地道Tapas、西班牙海鮮飯、churros等。最近，Olé 的兩位西班牙籍總廚 Antonio Martin 和 Jesus Pascual 還再度聯手，推出一個集合多道來自西班牙中部 —— 卡斯蒂利亞地區（Castilla）及 首都馬德里 （Madrid）地方菜式的菜單，至6月30日帶來特別的深度西班牙美食之旅。
地址：中環雪廠街24-30號順豪大廈1樓
香港西班牙餐廳推介＃4－The Optimist
熱情如火的西班牙美食如雲，位於灣仔的 The Optimist 無疑是鬧市中的聚餐理想之處，食物高水準、餐廳氣氛甚佳。餐廳分為三層樓，大綠色瓷磚為標記，地下是酒吧，三樓主打巴塞隆拿式「阿薩多」燒烤。行政總廚 Jordi Valles 拿手伊比利亞熟食冷肉盤、西班牙香腸、流心蛋 Broken Eggs “Huevos Rotos”、炭烤肉眼扒、波士頓龍蝦燴飯等，還有不能錯過的西班牙標誌性 Sangria 美酒及香檳為悠閒聚會帶來昇華。餐廳經常推出 brunch 或 free flow 餐單，無論是平日、慶祝節日還是週末都非常適合到訪。
地點：灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
香港西班牙餐廳推介＃5－22 Ships
西班牙Tapas吧「22 Ships」以灣仔船街22號命名，在2020年翻新後主打由總廚Antonio Oviedo創作、以西班牙不同地區美食為藍本的精緻新派tapas，例如烤八爪魚、煙燻沙甸魚、Requeson水牛芝士沙律等，主菜則有龍蝦西班牙飯、Manchego羊肉等，甜點還有必試巴斯克芝士蛋糕配搭西班牙葡萄酒、水果酒等，滋味十足且環境輕鬆悠閒。唯獨大家要記得 22 Ships 不設訂座和不收加一服務費，平日更是只開晚市。
地址：於灣仔船街22號地下
香港西班牙餐廳推介＃6－La Rambla
La Rambla by Catalunya 於2018年開業，延續前身灣仔的Catalunya 由行政總廚 Ferran Tadeo帶來滋味西班牙菜。座落城市命脈 IFC，La Rambla 必試西班牙海鮮飯，餐廳中央放置巴塞隆拿藝術家Javier Calleja的畫作，亦設室外座位飽覽維港景色，還有兩間私人餐飲包房，帶來私密高品質用餐體驗。
地址：中環港景街1號國際金融中心3樓3071-3073號舖
香港西班牙餐廳推介＃7－EL VASO DE ORO
主打「正宗傳統西班牙人的家庭味道」，選取多款本地新鮮食材，達至真正的「FARM-TO-TABLE」。來自西班牙藉主廚主打多款以海鮮為主的Tapas，以「西班牙人傳統家的味道」及「親民價錢」為原則，主菜香烤多寶魚特別選用由本地魚市場每日新鮮運到的1.4至1.6公斤重的原條多寶魚，放在特製烤魚架內烤製，燒逾20分鐘而成，香鮮濃惹兼俱，讓魚肉增添香氣和鮮味。
地址：上環西街44號地舖
