數百個島嶼，是城市人眼中的避風港，逃離香港的繁瑣，卻是遙不可及的夢。
新鮮空氣，僻靜海灘，寬敞的生活空間，肯定是誘人的，特別是完全未考慮到實際問題之前：長途渡輪交通、缺乏食品選擇和便利店、緩慢的互聯網速度。然而，驅使Cara G. McIlroy前往居住的不是白日夢，而是必要性，當她的紅斑狼瘡症發作，她必需抽身國際化的生活方式，回歸鄉村生活。
「我需要悠閒的生活。」Cara說。「我想改變一下環境，逃離城市的混亂能量，有助我擺脫疾病。」在香港，她可說是最為人認識的歐亞模特兒之一，這位35歲的澳洲籍模特兒，曾亮相Dior、Jimmy Choo和Shiseido等廣告、主持電視節目和活動，更是冷榨果汁品牌Genie Juicery的創辦人（她與澳洲籍朋友Melanie Barnish在2011一起成立的品牌。) Cara和丈夫Jesper McIlroy在全世界尋找完美的居所－澳洲、紐約北部、洛杉磯和巴厘島，但似乎沒有任何一個地方滿足到他們，以致一無所獲。
然而，他們返回香港，再深入搜尋，在大嶼山的一個海邊村莊，找到一幢新建的三層樓房子，終於能夠抓住了他們的心。親身到訪，就明白為甚麼二人會選擇這裏。我們訪問當日，正值悶熱仲夏，露台的景色，卻像千里之外的桃園，懶慵慵的，像陽光普照的加勒比海小島。平日，Cara日出而作，日入而息，天氣不好的時候，她帶着五歲女兒India、三歲女兒Freija、新生兒Noa和愛爾蘭獵狼犬Roxy，沿着稻田小徑，經過田野，來到海灘的盡頭，下午去野餐和建造沙堡。Cara說：「有時我們會在沙灘上露營，星期五晚上，我們會和其他家庭一起篝火。」
在寧靜的環境中，Cara一家很快亦很自然地，接受了海灘大屋的生活，「我是一個非常乾淨的怪人，信不信由你。與孩子們生活，很難保持這種狀態，我喜歡簡約，略帶北歐色彩，略帶波西米亞的美學。」
大屋的最低層，屬開放式生活空間，充滿了自然光線，玻璃庭院門只有透明窗簾遮蔽，為空間帶來寧靜的輕盈感覺。低層直接通向花園，園裏種了一棵咖哩樹和兩棵木瓜樹，一家人一起種的，可是種植以來，只吃了一次水果。 「沒有圍欄之前，曾經有水牛過來，坐在花園裏，我會打開客廳的門，早上餵牠吃蘋果。」Cara回憶道。但並非所有的野生動物都如此友好：「有野豬和山羊，但我看過幾條蛇 －眼鏡蛇和竹蠍，都是香港最毒的蛇！」
在城市裏，每個人都是無名無姓，大家都互不相識；但在Cara的村內，有俄羅斯人、美國、法國和意大利人，以及一兩個奇怪的黑社會家庭，這樣的組合，培養了一個在香港幾乎絕跡、緊密結合的社區。「有需要的時候，牛油、雞蛋和牛奶，你只是向鄰居大喊大叫，都可以得到。每個人都在幫助每個人。」這種生活方式是必需的，鄉村生活固然吸引，但當15分鐘內沒有便利店或超市，Uber和Deliveroo這樣的城市流行語，只不過是癡人說夢。
說實在，Cara一直是一個鄉村女孩。 「我已經受夠了城市。我喜歡城市生活的便利──你總能得到食物，去看朋友，你不需要開車，但對我來說，清新空氣，廣闊空間，大自然非常重要。」每天結束時，夕陽閃閃發光，追逐海浪，India和Freija在海岸線上嬉戲，每個片刻，都提醒她的童年，在澳洲黃金海岸的田園詩歌，是她永不放棄的世界。
Photography Mitchell Geng
Editor
Gavin YeungCredit
Photography Mitchell Geng