在今年的米蘭國際家具展（Salone del Mobile Milano）期間，V-ZUG 在意大利城市中心的著名博物館及於全新展廳推出了一個主題裝置，並開始探索時間與物質。兩個空間均由富有創造力的 Elisa Ossino 和 Henry Timi 合力製作，並採用了相同的設計語言。
出於對自然與物質的追求，兩位意大利設計師攜手設計出 V-ZUG「時間與物質」的裝置。他們將米蘭的布雷拉畫廊（Pinacoteca di Brera）內的 Sala Aldo Bassetti 重新演繹成一個充滿詩意的廚房場景，並在持續向現代性發展的同時滿足早期的生活願景。
在宏偉的天堂畫作的兩側，是原始的石灰華石塊，它們被製作成凳子和廚房傢俱，內藏著各種 V-ZUG 家電，形成了極具對比的非凡展示。光滑的焗爐以粗糙的石塊為基，一塊滿佈孔的石材則隱藏着電磁爐。這種視覺並列方式不但展示出過去與現在的故事，也顧及物質在科技世界中無可避免的重要性。
這則訊息也延續至全新 V-ZUG Studio Milan 的室內設計中，於該品牌在意大利的首家旗艦店展示一致的設計語言。Elisa 對簡約之力的信仰體現在簡潔的線條、寬敞的空間和極簡調色板上，再次讓材料成為焦點。與 Timi 一起創作的雕塑作品將展示空間從單純的展覽場所，轉變為一個也為人類互動而設計的地方，既與彼此互動，也與工作室的實體部分互動。V-ZUG 的合作夥伴們將帶領《Vogue Hong Kong》穿越他們所創造的 V-ZUG 世界，深入探索廚房的魔力。
你對你為 V-ZUG 所設計的第三個米蘭國際家具展裝置有何感想？
Elisa Ossino：我對這次合作非常滿意，我認為我們每年都在進步，而作品也為我們激發出更多新的想法與生活方式。這次我們為米蘭的新工作室，尤其是布雷拉美術館的裝置，談論並反思了時代的變遷。儘管此刻科技已經成為了我們生活的一部分，我們卻越發認為應該回歸起源、原型與物質。這便是為什麼我們的設計圍繞科技與歷史。
今年裝置作品《時間與物質》的背後概念是什麼？你們探索了哪些關鍵主題？
Henry Timi：這是一個原始的空間，你可以透過實用作品重新探索現代社會與自然材料之間聯繫，它將原始體驗昇華，也同時帶領我們連結當今最尖端的科技世界。
你們對首次合作感受如何？
Elisa Ossino：我們相識多時，並一直欣賞對方作品，因此當得知這次的合作時，我們都相當高興。這是一次非常有趣的相會，而我認為的這只是的我們合作的開端。我們對純粹性與物質都有非常相似的看法，共同的願景讓我們非常喜歡這次的合作計畫。
Henry Timi：與 Elisa 和 V-ZUG 的合作，實現了我以不同方式表達物質、工藝、研究及時間等價值觀的願望，雖然其物料與形狀都不盡相同，但始終萬物不離其宗。
我們相識多年，並透過尊重的方式相互連結。Elisa 擁有很好的觸覺，並相較起其他國際設計師更符合我的風格路線。這就是為什麼我們能夠高興地分享這個充滿熱情的項目，我們通過持續地深度研究，終於將我們的想法轉化為功能性藝術品。這些作品是 V-ZUG 多年心路歷程的結晶，將想像結合現實，並將藝術應用於實用性功能。
你們為 V-ZUG 的合作計畫選擇了哪些物料？為什麼？
Henry Timi：緲緲光芒與消逝陰影。從描繪意大利千年風景的象徵性米色石灰華石，到漸變為灰色維琴察（vicenza）的黑色石灰岩（limestone）。HENRYTIMI 將多元的石材種類，透過工藝提升它們的特點，並打造出分裂的海岸石材、粗糙的手工岩石，或光滑的石塊等。
創作過程中有遇到什麼技術或創意上的困難嗎？
Elisa Ossino：其中一個巨大的挑戰，便是必須將設備結合成一項的大型雕塑作品。這並不容易，我們嘗試創造一種全新的方式——例如將電器隱藏在這些石材、美麗的藝術品當中，讓觀眾們驚喜地發現它們，這是一項富有影響力的裝置。
除了主要的《時間與物質》裝置之外，你們還製作了一系列的家具。你們可以介紹它們嗎？
Elisa Ossino：在新的 V-ZUG 米蘭工作室中，我們一起創造了廚房中島、桌子和廚房凳子。由於每塊石頭都不一樣，因此這是一系列獨特的藝術品。每塊石頭都具有豐富且特殊的意義，而每個雕塑家處理石頭的方式也完全不同——這些作品並非由工廠製作，而是透過人手親自製作，因此他們每件都非常重要，就像雕塑一樣。
你如何定義人性化設計？
Elisa Ossino：通過視頻，我們可以看到科技急速進步，且已然成為我們日常生活中的一部分，甚至已經成為我們存在的一部分，而現在人工智能又為我們帶來了不一樣的技術體驗。但同時，與虛擬性背道而馳的是，人類有必要的回到根源接觸現實事物。
Henry Timi：人類的自然本質；透過仔細研究幾何形狀來創作出協調的作品，並同時增加人性化，因為研究總能夠客觀地增強各種形式的美，讓之與每一個物質、顏色、細節和空間相互平衡。
我會將這種對比稱為「techno-archaic」（科技—原始）。這就是為什麼我認為這個計畫是一個歷史性時刻；人們需要的更人性化的設計，因為我們要觸摸、感受事物，而不單單懂只是技術。
Elisa Ossino
Elisa，你以「techno-archaic」一詞來形容你的設計方式。為什麼你如此強調我們必須回歸根源？
Elisa Ossino：應該這麼說，我認為我們不必真的回去，這並不可能，因為科技已經成為我們生活的一部分。例如這些電器可以改善大家的生活——我們可以透過這些技術改善烹飪技巧，從而促進人們健康；因此我認為這些技術非常好。然而我們也不能的忽視原始物質。使用「對比」一詞並不準確，儘管它們看似兩種完全相反的元素，但實際上這正是我們此刻的美學本質。
當我在美術館看到這個裝置時，我對之感到非常滿意，我認為它反映了我們此時所身處的歷史時刻。而我們有物質，也有機會接觸物質，還有我們日常生活中必須接觸到的技術，能夠將這兩者放在一起實在太神奇。
這個專案最有趣的靈感來源是什麼？
Elisa Ossino：當然是自然，這也是我所有作品中最鼓舞人心的元素之一。它並非隨處可見，但自然界是孕育思想的地方。每當我工作時，我都要離開城市並來到大自然，我喜歡在工作時感受它。而每當我身處其中，我都會嘗試靜下思考，享受安靜與放鬆，只有這樣才會產生出想法與理念。其實這很奇怪，大自然是一個我腦中所創造的虛空地方，卻能夠為我帶來創作靈感。因此它為我帶來了雙重意義——讓我感到舒適、放鬆，也為我的工作帶來靈感與想法。
你在大自然中成長嗎？
Elisa Ossino：是的，我的整個童年都在大自然中度過。我出生在西西里島，這是一片被海洋圍繞的美麗的土地，所以小時候我總愛靠近大海。西西里島的中部，有一座依然活躍的大火山，上面有一些令人驚嘆的黑色火山石。這次我們也使用了來自西西里島的火山石顏料，來粉飾下層櫥櫃表面。另外，製作時廚房中島後的所有櫥櫃時所採用的特殊混凝土，正是我們特別要求製造商使用火山石所製作而成，它們從西西里島帶來了令人難以置信的火山能量。
《時間與物質》展示出了廚房空間演變，以及 V-ZUG 對烹調藝術的詮釋。從設計角度而言，為何你特別對廚房這一獨特空間感興趣？
Elisa Ossino：廚房是屋內一個非常特別的地方，我甚至認為它是最重要的區域，因為在古代，我們有一種名為「focolare domestico」的概念，意指屋內的中心位置。所有人都圍著火堆生活、做菜，因此我認為廚房空間蘊含一些神奇和古老的東西——只要有火（或是電磁爐），食物就會如同煉金術過程般產生轉變。我真的非常喜歡它，因為它是屋內中唯一可以像施展魔法般改變的空間。
身為設計師，我還有另一項的願景——我喜歡抽象空間，多年來我都將所有的研究集中在這個概念上。我喜歡有功能的空間，但我喜歡隱藏房間的功能。我也喜歡空間充裕、明亮的室內設計，所以我會加入一些強烈、能夠留在你腦海內的元素。例如，這個空間內使用的大燈、非凡的藝術品、混凝土牆上的 3D 瓷磚等，但所有櫥櫃的門則完全隱藏在牆內。你能夠同時擁有所有的功能，並透過一些雕塑元素，以非常抽象的方式改變空間，並為身處於空間的人們留下深刻印象。
Henry Timi：廚房是一個創意的孕育地、一個演化的空間、一個關懷物質和人的地方。它總是與火、水等自然元素直接接觸，這讓我們回歸到生活的本質狀態。人們在每次行動中重獲新生，而行動也是知識、傳統和進化的守護者。
就你的個人生活而言，你如何形容與廚房的關係？你經常在廚房消磨時間嗎？
Elisa Ossino：是的，烹飪是我最大的愛好之一，我經常為了娛樂而做飯。對我來說，為他人做飯就像送禮物一樣。當人們對食物感到滿意時，我感到非常快樂和感激，這就像是向身邊的人給予愛一樣，我非常喜歡。
Henry Timi：我也是一位喜歡尋找美食的美食家。
在米蘭展廳內的 V-ZUG 電磁爐裝置於 Elisa Ossino 和 HENRYTIMI 所設計的藝術作品中。
你的 last-minute 首選食譜是什麼？
Elisa Ossino：時間不充裕的話，最好便是以西西里方式製作的蒜香辣椒意大利麵，我會加入番茄乾，並將大蒜與羅勒混合。我所使用的油是我自己製作的有機特級初榨橄欖油，因為我在西西里島有自己的樹。我將它們與義大利麵、辣椒相拌，再加入一些烤麵包屑，這便是我的 last-minute 食譜，大家都非常喜歡！
與 V-ZUG 的合作令你對自己有什麼新的了解？
Henry Timi：V-ZUG 作為其中一位推動者，為我們的專業範疇與創意提供新知識與見解，當中包括令人意想不到的新形狀、廓形與活力。
Elisa Ossino：我認為我學到了更多有關於烹飪的東西，因為現在我經常使用 V-ZUG 焗爐做飯並且正在嘗試新的食譜，我真的很喜歡它們。我所有的朋友都對這次新的合作感到非常滿意，因為我為它們製作了一些有趣的新菜色。顯然這次體驗有雙重意義。
Editor
Alyanna Raissa J. PayosCredit
Photo courtesy of V-ZUG
