中國擁有歷史悠久的芳香文化，崇尚聞香養性，深深植根於宗教信仰、文化藝術和日常生活之中。在中外香文化貿易上，香港扮演着重要角色，曾盛產香木，也是香材中轉站，據說因作為轉運香材的港口而得名；而香港藝術館所在的尖沙咀，也曾被稱作「香埗頭」。是次展覽特別委託 3 位本地藝術家重新演繹中國芳香文化，探索香與香港的關係，他們又有着怎樣的尋香故事？

《讓香味刻劃時間》聞得到的潮起潮落

香氣或稍瞬即逝，或餘韻悠長，勾勒時間變化。鄭志堅學習製香已近 10 年之久，一直以香味為創作媒介。他的裝置作品《讓香味刻劃時間》由 3 部分組成，他指向一排香料櫃介紹說：「第一部分是這個『海浪』，你近看就會看到不同的原材料，如茉莉、桂花、迷迭香、香茅等。」這 10 種古今中外常用的香料和香草，排列成海浪起伏的線條，背後的維多利亞港，正是昔日繁忙的香料轉口港。第二部分是代表晨、晝、夕的海浪紋擴香裝置，「我為早上調的香味相對提神，下午比較放鬆，晚上較為幽香。」觀眾聞得到，也可以噴在試香紙上帶走。

第三部分是收藏了 50 種香材的百子櫃，「上海博物館借出了最珍貴原材料龍涎香。」「龍涎」意思是海中蛟龍的唾液，而實質上是抹香鯨消化系統內的分泌物，因罕有難得、氣味芳香甘甜而被奉為名貴貢品。他希望作品能跟觀眾互動，引起對香材的好奇心，也樂見他們在香料櫃前「打卡」、仔細聞香。「對我來說，『尋香』就是跟不同的人一起去尋找不同的香味，創造新的感覺。」

 《拾香圖卷》描繪香港生活中的「十香」

擅長工筆畫的卓家慧喜歡用傳統筆觸描繪當代生活情趣，富有人文情懷。她的裝置作品是一幅巨型的十香圖，「十香圖在傳統中國書畫中很常見，展覽中便展出了居廉的《十香圖》。」作品名《拾香圖卷》語帶雙關，有「十」和「拾取、拾獲」的意思，「我畫了 10 種香港本地的香花香木，另外拾取了一些與香相關的香港城市生活文化和文學作品。沿着圖卷順時針行，就可以發現到香港『十香』。」