留港時間長了，難免會覺得生活乏味，但其實細心留意，城中還有不少活動可以去體驗。Mastercard 便秉持 Priceless Hong Kong 理念，為恒生優越理財World Mastercard 持卡人最新帶來三種非凡活動，分別為 Hotel ICON 的烘培活動，以及置地文華東方酒店的餐廳 SOMM 帶來的兩種餐飲體驗。
1/ Hotel ICON ：總廚親自授教烘焙課程
在家炮製美食今年成為了不少人的新興趣，而現在，作為一間教學及研究酒店，Hotel ICON 帶來唯港薈行政總廚何偉誠師傅（Danny Ho）親自執教的全新烘焙課程。這個共三小時的課程，以小班教學形式，教導大家製作酒店級法國精緻甜品的方法，例如傳統甜品烘焙技巧、手搓麵團、如何炮製各款甜鹹法式撻等，以及如何發揮想像力及創意為製成品擺盤。大家可以即時享用或帶回家品嚐自己的作品，還將獲得迎賓飲品、香港理工大學酒店及旅遊業管理學院認證的證書、圍裙、環保袋及菜譜。
該課程將於唯港薈B2層 8月22日（星期日）下午5時至8時舉行，費用為每位港幣980元，喜歡烘焙的記得提前預約。另外，學員亦可以港幣1,200 起（視乎房間供應情況；另設加一服務費），於課程後入住酒店一晚連 The Market 自助早餐兩位。
喜歡美酒佳餚的大家，就不要錯過置地文華東方酒店的餐廳SOMM推出的美酒佳餚搭配工作坊，享受精選 Dom Pérignon 香檳，包括Dom Perignon 2008、 Dom Perignon 2010 及頂級的 Dom Perignon P2 2003，搭配精緻的「黑色食物」。餐廳特意邀來 Dom Pérignon 的品牌大使 Leo Jockovic 擔任講師，將帶大家一起探索配對體驗的美妙。
工作坊參加人數最多為20人，以英文進行，將於8月8日（星期日）下午5點30分至下午6點30分於置地文華東方酒店SOMM餐廳舉行，費用為每位港幣1,588元、兩位港幣2,888元，須於2021年8月4日或之前預約，若有食物敏感或偏好記得在預訂時告知餐廳。
置地文華東方酒店的餐廳 SOMM 推出的第二個工作坊，更是將矜貴體驗帶到極致。工作坊將帶領大家體驗四款精選頂級Petrossian Paris魚子醬的獨有風味：Daurenki、Ossetra、 Alverta及Beaeri Baika，配上由葡萄酒總監挑選的兩款香檳和白酒，包括2006 Henriot Cuvée Hemera；1990 Hostomme Oenothèque ‘Disgorge Jun 2019’；2015 Dagueneau Pouilly-Fumé ‘Silex’，Loire，France；2017 Tement，Ried Zieregg，Südsteiermark DAC，Austria。
工作坊以英文及廣東話進行，將於8月22日（星期日）下午5點30分至下午6點30分於置地文華東方酒店SOMM餐廳舉行。費用為每位港幣2,698元、兩位港幣4,898元，須於2021年8月18日或之前經指定網址預約，若有食物敏感或偏好記得在預訂時告知餐廳。
In Partnership with Mastercard
Editor
Karma CheungCredit
Photo Courtesy of Hotel ICON；MO SOMM
