向來積極創新的皇玥,每年均會推出全新口味月餅,為月餅界帶來新意。2024 有全港首創低糖流心月餅,包括低糖流心奶黃月餅和低糖流心芝麻月餅。採用天然麥芽糖醇,將糖份含量控制在 5% 內,同時巧妙保留了軟滑口感,美味又健康。
此外,還有全新流心陳皮紅豆沙月餅,以逾 20 年新會陳皮及頂級大紅豆製成,香濃的陳皮紅豆沙流心餡,質感香醇幼滑,同樣令人難忘。
GOLDEN TOUCH
皇玥奶黃月餅始創人葉永華大師傅及米芝蓮二星大廚黎永冠大師傅,嚴選優質食材,精心炮製的流心月餅及傳統月餅,在 2024 年「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中獲得最高級別的「最高金獎」,同時是今年唯一餅食品牌的月餅能獲得此最高榮譽。其中,流心月餅更是自 2019 年起連續 6 年獲獎,屢獲國際肯定。皇玥的流心月餅毋須加熱,流心效果卓越。皇玥經歷上百次反覆研究和改良,才製作出流心餡在室溫下如絲般緩緩流出,口感完美。
皇玥月餅禮盒以精緻紙藝製成,全手工紙盒充滿質感的皮革紋理,顯得高貴優雅。今年的九色月餅禮盒,除香檳金、琥珀橙、青瓷綠、天空藍、夢幻紫、浪漫粉紅及檸檬黃外,更新增了青檸綠及寶石紅,色彩繽紛夢幻。佳節過後,月餅禮盒可化身成首飾寶盒,放於家中或辦公室作收藏之用,既環保又時尚。