自14世紀以來，西貢一直是漁民的家園，充滿小販們吹噓著自己白天的捕撈的吵鬧聲，以及在陽光下曬鹹魚的景象。這裏是香港人逃離城市煩囂的熱門目的地，連帶的島嶼們有著碧綠的海水和沙粒，無論是坐船或皮划艇都很方便。西貢東郊野公園於1978年開放，擁有香港一些最美麗的海灘和遠足地點，而香港聯合國教科文組織世界地質公園，則展示了世界級的灰燼色沉積岩，是在數百萬年前由形成香港此地的火山爆發所引致。該鎮是世世代代的文化和傳統的融合，其飲食文化涵蓋了悠久的歷史。在西貢的海鮮街上，巨大的圓桌淹沒在激悦的喋喋不休之中，兩側是落地水缸，而簡約的咖啡店，茶餐廳和風格各異的餐廳則在內。

西貢飲食推介＃1 － Little Cove Espresso

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Little Cove Espresso (@littlecove.espresso)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Little Cove Espresso (@littlecove.espresso)

這間純白而簡約的 cafe 距海港僅一步之遙，不僅提供美味的早午餐，更包括全素、無麩質、無乳製品和無糖等選擇。人氣的 smoothie bowls 是豐富又多彩的超級食物盛宴，咖啡吧上方的一塊板上則列出了富有地中海風格的創意菜式，食材包括南瓜味的鷹嘴豆泥醬和自家製酸奶配麵包。Little Cove Espresso 室內裝潢更請來本地設計公司 Studio Adjective 設計，風格接近墨爾本的咖啡店，設有寬敞的室外座位區，無論是水磨石地板還是木座椅也讓餐食體驗倍感恰意。

地址：西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖

西貢飲食推介＃2－Padstow Restaurant & Bar

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Padstow HK (@padstow_hk)

想在經典酒吧欣賞白沙灣的美景，可以去西貢遊艇會後的這家藍色小店。直上露天的屋頂喝一杯冷飲，那裏有本地手工啤酒和手工氈酒的精選。最好當然要搭配豐盛的菜餚，其中美味的 St. Mungo 炸魚薯條令人彷彿來到英國海邊，以及香腸，薯蓉，餡餅和配有自製荷蘭醬的烤龍蝦等選擇，全都是從英國或本地以可持續的方式種植的。

地址：西貢白沙灣112號

西貢飲食推介＃3－Sawaddee Thailand

西貢花園旁的街巷隱藏了一間頗受歡迎的泰國餐廳， 它有著黃色搶眼的招牌，室內裝飾亦相當簡約。 這家店提供誠懇美味的泰菜——豬手飯、落重香料的咖哩和充滿風味的濃郁沙律。米芝連指南列了這間餐廳為 Bib Gourmand，也就是平價且美味的食物，因為在這裏叫兩道高質的菜餚加上一杯酒也只需 $300 或以下。

地址：西貢親民街16號西貢花園地下5號舖

西貢飲食推介＃4－The Conservatory

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Conservatory (Sai kung) (@theconservatory_saikung)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Conservatory (Sai kung) (@theconservatory_saikung)

西貢廣場上這片陽光明媚的空間，由 Enoteca 集團背後的夫妻二人經營。它是一個把地中海地區和亞洲美食融合的地方，讓食客分享像沙律，小食拼盤和小菜，促進融洽的餐飲氛圍。有令人回味無窮的迷迭香薯仔，配有香醋蘸醬，arancini 燉飯球，奶油乾酪和烤大蒜等等。與友人到此來一杯酒和小吃，在露天廣場上用餐吧！

地址：西貢運景徑26號

西貢飲食推介＃5－勝記海鮮酒家

來到西貢又怎可以不嘗這裏的海鮮？除了當地著名的海鮮街，你也絕對不可以錯過多年榮獲米芝蓮一星的食府——勝記海鮮酒家。餐廳的特別之處，不僅在於內備12個大小不一、裝飾各異的房間，還有其多樣的鮑魚菜式，當中以蠔皇扣鮮鮑魚和椒鹽鮮鮑魚最為受歡迎。

地址：西貢大街39號