曾經是一個熱鬧的漁港，後來成為英軍的一個軍事基地，西營盤的名字更是來自於「西部營地」，這個香港社區已經發展成為該市最型格的角落之一，並提供街頭藝術和特色美食，地下酒吧和畫廊。
EAT
Pondi
頌揚著印度南部暖和的沿海小鎮 Pondicherry，該小鎮在17世紀成為法國殖民地，Pondi 提供帶有印度風味的經典法國美食。由西營盤餐廳黑鹽的印度創辦人 Taran Chadha 和酒吧 Brut 的 Camille Glass 合辦，創造了一個粉刷成白色的空間，用青綠的植物，加上漂亮的藤製椅子和木桌放在門外歡迎來客。他們夏日風情的露台非常吸引人，隨意的氛圍令人愉悅，鼓勵食客在悠長的晚上享用多樣的小菜，包括凝乳炸丸子，羅望子甜菜和醃製的洋蔥，蝦肉小圓麵包或烤茄子配以焗花椰菜，香菜醬和刺山柑。一切均使用季節性的高品質食材烹製而成，來自經驗豐富的餐館老闆所知道和信任的生產商。
西營盤福秀裡14號; pondi.hk
Okra Hong Kong
Okra Kitchen是一家低調的居酒屋，主打帶有國際化風格的日本料理。菜單上除了提供了生魚片和紫菜沙拉，還有很多國際美食，例如酥脆的球芽甘藍和新鮮的 El Pollo Loco —配以沖繩紫薯麵包的炸雞漢堡。樓上的 Okra Bar 具有更高的規格，八人的白瓷磚吧檯提供隨著季節變化的 omakase 套餐，菜單由新奧爾良出生的廚師Max Levy 所設計，他使用了在 Okra 屋頂花園種植的蔬菜。還有精選的清酒搭配每道菜。
西營盤皇后大道西110號地下秋葵廚房；okrahk.com
LucAle
這個悠閒的餐廳藏在第三街小巷旁，他們的食物雖然簡單，但彩用了精心採購的食材。來自經驗豐富的香港大廚 Lucas De Berardinis 和 Alessandro Angelini ，這兩名安靜而自信的意大利人融合了各自的名字，成為了LucAle。自家製的意大利乳清芝士使新鮮的甜番茄成為焦點，而自家製的千塔拉式意大利麵則用黑松露和佩克立諾芝士精心調製而成。他們的乳酪是很好的選擇–拱佐諾拉乳酪味道濃郁，而Burrata美味得完美。記得不要錯過 TiramisùDi LucAle，有著焦香的糖脆。
西營盤第三街100號A鋪; lucalehk.com
Locofama
為了迎合西營盤市民對健康的要求，這家有機咖啡館與香港農場一直緊密地合作，使用不含農藥和化學藥品的農產品。國際化的菜品包括從墨西哥玉米餅到椰子咖哩配無麩質花椰菜飯，但他們的Fama Bowls 贏得了我們的歡心。Fama Bowls 有大蝦虎蝦配烤蔬菜，烤鷹嘴豆與味噌茄子，客人亦可以自己配搭。 Locofama 也遵循天然葡萄酒的精神，挑選來自小型有機釀酒葡萄園的葡萄酒，而他們的新鮮果汁亦是按訂單生產。
西營盤福秀裡13號9號; locofama.com
Test Kitchen
Test Kitchen擁有來自本地和全球不斷輪換的廚師陣容，其中一些廚師擁有米芝蓮星，有些人則是 James Beard基金會大獎獲獎者，或是亞洲50強餐廳的老闆。TestKitchen 亦設立一系列的 pop-up 餐館來鼓勵創意烹飪。由創始人 Vincent Mui 實現的40間餐廳，受到了他在紐約生活時幫助 Dinner Lab 的 pop-up 所啟發。這間餐廳位於水泥地板上的倉庫，在重型的鋼製門後，來自世界各地的廚師被邀請為他們烹飪三到五個晚上的品嚐菜單。
到訪他們的網站看看誰是下一位。
西營盤幹諾道西158A號關益大廈3期3號舖; testkitchen.com.hk
Potato Head
由印尼建築師 Andra Matin 設計的 Potato Head 是一個多概念的空間，重現了峇厘島海灘俱樂部的熱帶氣息。在寬敞的植物園中，Eksotika酒吧提供調酒師Dre Masso的奢華雞尾酒，而精緻的餐廳Kaum 則擁有購自印度尼西亞的彩色古董百葉窗。 Kaum 意指「氏族」，他們提供地道的小菜，湯和豐富的菜餚，融合了該國300多個民族多元的風味。
西營盤第三街100號; potatohead.co/hong-kong
Eng Kee Noodle Shop
當地人仍稱英記麵家為「海邊麵條」，回想起曾經在正街上還能看到港口的那段時間，而英記的店主在那裏曾經有一個攤位。自1994年以來，他們整夜燜燉的招牌牛腩，叉燒麵條令英記成為在米芝蓮必比登推介榜上有名的廣東餐廳，該榜單授予以合理價格提供美味食品的餐廳。
西營盤高街28號
DRINK
Ping Pong 129 Gintonería
這間西班牙琴酒酒吧藏在休閒的第二街上一扇無標記的紅門後面，在雜貨舖之間的舊乒乓球館內。要進入，客人必須沿著走陡峭的樓梯，通向巨大的工業空間，有著中世紀的現代家具和本地藝術品裝飾的牆壁。酒吧上方的霓虹燈已經成為香港夜生活的標誌，就像以高腳杯，檸檬草或水果裝飾的琴酒。西班牙小吃令人回味，我們推薦 Padron 辣椒，玉米餅和炸丸子。
西營盤南昌樓第二街129號 pingpong129.com
Brut!
這家位於西營盤的小型酒吧，昏暗的燈光和裸露的混凝土牆，是附近的終極困擾。熟客們來這裡享用多樣的葡萄酒和出色的西班牙小吃，在簡短的單頁菜單上列出了國際美食，包括味噌烤茄子配自製意大利乳清芝士和甜菜根，南瓜餃子和醉雞。材料大多數來自世界各地的有機農民，而且 Brut！的酒單不斷更改，為常客帶來驚喜。
東祥大廈地下C號舖西營盤第二街11號1， brut.com.hk
Winston’s
白天是咖啡店，夜晚搖身一變成燈光昏暗，音樂調高的雞尾酒吧。是小型社區的最愛。在皇后大道西不容錯過，他復古的電影劇院式的招牌，每天都列著不同的口號：情人節那天有「Love is in the air」，當城市需要支持時有「Hong Kong forever」。來杯精釀啤酒，葡萄酒或雞尾酒吧！他們的意式濃縮馬提尼酒意料地美味。
西營盤皇后大道西213號富苑地下4號舖; winstonscoffee.com
The Winery
干諾道西上這間青綠色的餐廳有著外露的磚牆，大量植物，綠松石色的裝飾，復古家具以及外觀極吸引的食物。這裡有全天候的菜單和任添 brunch 選擇。他們的 Friday Free Flow，Sunday Sessions，和每日的happy hour 時段使這個地方成為廣受歡迎的聚腳點。如果到訪的話記得坐在餐廳前的沙發。
干諾道西158A號
NOC Roastery
雖然 NOC 是代表「not only coffee」不僅是咖啡，但濃烈的釀泡是客人到訪這家龐大的咖啡店的原因，該店仔細監控從咖啡豆的來源到最後沖水所用水質的一切。隨季節變化的健康餐單提供著令人印象深刻的菜餚，例如焦糖香蕉烤麵包或NOC Shakshuka（番茄半熟蛋），在帶有落地玻璃和混凝土布置的工業空間中享用。
西營盤德輔道西321號; noccoffeeco.com
Polygon Cafe
前往充滿著街頭藝術的小巷，品嚐濃郁的咖啡和看看人群。充滿植物的室外露台，晚上配有小挂燈和花卉靠墊。由俄羅斯裔美國人Yuri Ezhkov 經營，他主要從芝加哥烘焙廠 Intelligentsia 採購咖啡，但標誌性的 Black Cat Classic 則是從南美採購的，他們的咖啡最好是配送著貝果或鬆餅，充滿紐約風味。
西營盤第二街4號； polygon-cafe.launchrock.com
Detour
不同於他們濃厚強烈的咖啡，這間小店在裝飾走著極簡風格。到了晚上，白色的咖啡館變成了有機葡萄酒吧，提供著豐盛又令人印象深刻的煙熏牛胸腩配魷魚墨汁，或是菠菜香蒜米粒麵加上焦檸檬和韓式辣椒粉。它的名稱取自1945年由 Edgar G.Ulmer 執導的一部黑色電影，講述一位紐約夜總會的鋼琴演奏者－亦是店舖其中一名店主兼音樂家 Matt Cousins 最喜歡的電影。
西營盤第一街35-37號A鋪地下; facebook.com/detour.coffee.wine
SEE & DO
Bamboo Scenes
這家本地美術館展示並出售香港攝影師的作品，10％的利潤會捐贈給ImpactHK等幫助了無家可歸者慈善機構。它由 Madelon de Grave 於2017年創立，最初僅僅是只供在線使用的平台，旨在幫助當地攝影師與向更廣泛的觀眾分享他們的作品，但他們不久後在西營盤找到了這座實體房，現在定期會舉辦展覽。
西營盤福壽林13號; Bambooscenes.com
ARTLANE
開發商恆基兆業地產進行的一項市區重建項目，推動了奇靈里，石棧里和忠正街之間的街頭藝術。西營盤地鐵站B3出口外，色彩繽紛的場景由九位本地和國際藝術家創造，其中包括 Zue Chan 啟發自於維也納商店的「音樂之城」，以及 Blessy Man 和 Henry Lau 的「彩虹樓梯」。
西環忠正街
SHOP
Tak Chong Sum Kee Bamboo Steamer Company
Raymond Lam 是現時香港最後一批竹蒸籠工匠之一，已在西營盤工作了三十多年，亦沒有任何搬遷的計劃。當他從中國大陸逃亡到香港時，他從他的家族繼承了這門70多年前成立的生意。隨著城市人口的激增，越來越多的餐館陸續開張，德昌森記竹蒸鍋公司則繼續蓬勃地發展。
西灣西街12號
Live Zero
由年輕的企業家 Tamsin Thornburrow 創立的，Live Zero 是香港第一間零廢品商店，出售可持續，環保，無塑料的產品。由於無法找到在自己的家鄉能找到的環保商品，她決定開設商店來分享自己喜歡的東西。這裡有散裝液體沐浴產品，無硫酸鹽肥皂，不銹鋼吸管，蜂蠟食品包裝紙，竹製牙刷和S’well不鏽鋼水瓶。加上各種有機干果，堅果和豆類。
西營盤高街33號地下; livezero.hk
Books & Co.
召喚所有書蟲！這間看起來不起眼的小店坐落在西營盤頂部的一棟紅磚建築中，收藏了大量廣受歡迎的書籍供訪客閱覽，從地板堆疊到天花板，以及放在架子和板條箱中，顧客們能坐在 Books＆Co 的棕色復古黑膠型桌子，翻閱著書籍，飲一杯茶或新鮮現煮的咖啡。
公園路10號； facebook.com/BooksAndCo
Editor
Emma Russell
