VIVE x WULT GAL PAL AGOGO $580/1磅
The Timeless Coco $680/半磅
Wonder “Wo-Mum $780/1磅
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The Timeless Coco $680/半磅
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1.Vive Cake Boutique

Vive Cake Boutique的蛋糕向來精美而夢幻,為了母親節品牌特別跟兩個不同界別的單位聯乘,包括KOL Jenn LamTawnia Lai創辦的美妝品牌Woke Up Like This。以童年回憶做出一個復古的蛋糕,以七彩繽紛的糖粒裝飾點綴於橙色的牛油忌廉,再鋪滿紅色酒浸車厘子。另外跟花藝品牌「紙語花香」合作,推出兩款致敬蛋糕,包括Coco Chanel簡約白色花卉造型,還有Wonder Woman漫畫風,而且有七款口味選擇,適合不同口味的人。

 

Lady M 桂花千層蛋糕 $480/6吋

Lady M 桂花千層蛋糕 $480/6吋

2.Lady M

喜歡清香口味的,可以選擇Lady M新推出的桂花千層蛋糕」,每層均塗上桂花忌廉,而且面層是桂花啫喱,再加入乾桂花點綴。成為一個中式養顏甜品的蛋糕版本,而且桂花有養顏功用,很適合作為母親節蛋糕。

 

紅桑子玫瑰蛋糕 $580

紅桑子玫瑰蛋糕 $580

士多啤梨軟心朱古力 $198

士多啤梨軟心朱古力 $198

3.當文歷餅店 by Dominique Ansel

Dominique Ansel為母親節推出限定新品,包括是紅色的紅桑子玫瑰蛋糕,以朱古力醬包着蜜糖海綿蛋糕,再配上紅桑子玫瑰啫喱、開心果餅乾等,口感層次豐富,加上玫瑰花瓣,令蛋糕猶如一件藝術品。另外最可愛的是另一新品士多啤梨軟心朱古力,把朱古力做成草莓造型,當中的軟心內餡為Valrhona白朱古力和法國士多啤梨果蓉,相當甜蜜。

La Famille 香芋椰子戚風蛋糕 $398/15cm

La Famille 香芋椰子戚風蛋糕 $398/15cm

4.La Famille

母親節好像離不開紫色,品牌推出口感鬆軟的威風蛋糕,香芋和椰子做出甜蜜而清新的口味。全紫色蛋糕相當夢幻,成為其中一個Instagrammable的蛋糕。

士多啤梨忌廉蛋糕 $468

士多啤梨忌廉蛋糕 $468

雜莓夏洛特蛋糕 $568

雜莓夏洛特蛋糕 $568

5.Rosewood酒店 – Butterfly Patisserie

做得精美的蛋糕,猶如是一件珠寶,由總廚Holger Deh設計出為母親節而設的蛋糕。包括士多啤梨忌廉蛋糕,整個換上粉紅色「衣裳」再配以草莓為點綴,加上金箔令蛋糕昇華。另外的士多啤梨夏洛特蛋糕,充滿草莓的清甜,適合夏日口味。

 

心型 Pavlova 蛋白餅 $250(2至3人份量)

心型 Pavlova 蛋白餅 $250(2至3人份量)

6.Le Dessert

如果不喜歡蛋糕,可選擇蛋白餅。Le Dessert推出獨特的心形蛋白餅,以蛋白酥皮,混合奶油、新鮮水果、果醬,一款甜品做出多種口感,而且沒有蛋糕般甜膩。而且鋪滿士多啤梨,外觀相當精緻。

 

在K11購物藝術館eshop訂購,可優惠至$308

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7.Sweet Boutique by Tony Wong

除了蛋白餅,不如也以玫瑰曲奇來送給媽媽。向來以玫瑰花甜點為招牌的品牌,也推出母親節二人曲奇套裝,同樣以玫瑰花造型來做出與別不同的甜點。每朵曲奇相當精緻,好比真正的花卉。

Tea WG波本香草紅茶茶香芝士蛋糕 $360

Tea WG波本香草紅茶茶香芝士蛋糕 $360

Tea WG玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕 $360

Tea WG玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕 $360

8.Tea WG

兩款經典茶香蛋糕為母親節帶來不同的甜味,鍾情奶油的可以選擇波本香草紅茶茶香芝士蛋糕,加入波本香草紅茶茶香奶油奶酪,再配以玫瑰和風之茶茶香尚帝伊奶油、新鮮水果,在甜膩中帶點清新,作出一個平衡。如果喜歡甜酸口味,可選擇玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕,海綿蛋糕加上玫瑰芬香紅茶茶香慕斯,以樹莓醬為頂層,做出酸甜的豐富口味。

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