露台餐廳

繁花傾綻下午茶

露台餐廳以倫敦切爾西的年度花展為靈感，打造出綠意盎然的靜謐環境，並應景地推出花團錦簇的「繁花傾綻下午茶」，以傳統的三層架盛載時令鹹甜點，配搭廚師團隊以獨門秘方烤製而成的開心果及紅莓味英式鬆餅，以及自家製雜果冰沙，於炎炎夏日享受清新可口的消暑滋味。

開胃的鹹點包括蘋果煙燻三文魚他他三文治卷、虎蝦配瑞士芝士甜洋蔥批、藏於法國經典甜麵包內的黃油春雞及香草蛋黃醬、阿拉斯加蟹配羅馬番茄魚子醬撻，以及森林火腿配青瓜三文治及奶油芝士，以多元食材配搭營造豐富口感。而甜點方面則是一系列賣相令人賞心悅目的藝術之作，綴有蝴蝶裝飾的鮮香芒果慕絲配熱情果忌廉、口味清新的檸檬泡芙、雜莓配意式芝士撻、精緻小杯盛載的黑朱古力慕絲與榛子脆脆，還有法式綠茶小蛋糕配車厘子醬更是綠茶愛好者絕不能錯過的甜點之一。

星期日香檳早午自助餐

為慶祝悠閒的週末假日，露台餐廳還推出「周日香檳早午自助餐」，提供四小時無限香檳暢飲。而美食方面，除了一系列吸引眼球的精緻甜品包括橙酒梳乎厘、即製班㦸及各式各樣的雪糕外，還有主廚悉心準備的豐盛海鮮拼盤，包括阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝，而前菜則是醃漬蒔蘿煙三文魚、烤大蝦半乾番茄配青瓜西芹番茄醬、印度羊肉串和鷹嘴豆沙律，還有廚師即席烹調的香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬、西班牙黑毛豬火腿等多元亞洲美饌。
另外，主菜選擇亦相當豐富——波士頓龍蝦配有機香草炒蛋及奶油蛋卷蔬菜沙律、烤美國西冷牛排配濃縮波特酒及時令蔬菜和法式奶焗馬鈴薯千層批️，以及自家製脆蒜扁意粉配蘆筍和巨型蘑菇及帕爾瑪芝士，對海鮮情有獨鍾的可選血橙汁慢煮法國野生鱸魚配菠菜羅馬番茄。

香辣軒

越南滋味盛宴

東南亞餐廳香辣軒佈置愜意舒適，另翠綠庭園內也特設有露天雅座，讓食客在放鬆舒適環境內品嚐越式滋味。廚師團隊以消暑作為菜單靈感，推出充滿正宗越南風味的豐富佳餚，嚴選新鮮上乘的食材製作阿拉斯加蟹腳越式番茄湯檬、波士頓龍蝦越式番茄湯檬、招牌越南小吃炸春卷，與越式豬肉法包等美饌，款款叫人垂涎。甜食則有讓人暑氣全消的招牌越式椰汁三色甜點，還有傳統越式椰奶冰咖啡，飲品將新鮮椰青及椰奶冰沙打造甜感，配上風味濃郁的椰奶，並由食客按喜好加入傳統越式咖啡，絕對是充滿特色的夏日良品。