必買羊絨
精明的悉尼人都會到 Jac + Jack 旗艦店,品牌精心設計的基本款式精美實用,當中包括麻質襯衫、優雅休閒的斜紋棉布褲和羊絨毛衣。該品牌由 Jacqueline(Jac)Hunt和Lisa(Jack)Dempsey 於2004年創立,主要為針織品業務,在其低調的拋光混凝土商店中,也提供羊絨旅行必需品如眼罩、帽子和襪子。
Jac + Jack
126 Oxford Street (jacandjack.com)
訂製西裝
「剪裁動靜皆宜,實用又耳目一新」是Patrick Johnson對自家品牌的描述。
P Johnson Tailors 專門創製形態獨特的訂製西裝。Patrick Johnson在阿德萊德北部美麗諾羊牧場長大,並在倫敦接受培訓,與最好的朋友Tom Riley合作建立了這家公司。他們在帕丁頓的工作室,牆上佈滿豐富的色彩和藝術作品,表明他的俏皮精神。顧客可與他預約,一起挑選優質羊毛,做到完美合身但又悠閒的西裝。如果想馬上穿起他的西裝,可在 Mr Porter 購買現成的系列。
P Johnson Tailors
7 Walker Lane (pjt.com)
當地人推薦:Sibella Court (室內設計師)
「擁有25年歷史的Sean’s Panaroma餐廳是邦代海灘北部(North Bondi)的經典餐廳,新鮮食材來自Sean自己的農場。」
「戈登灣(Gordons Bay)擁有絕佳的浮潛體驗,是暢遊的絕佳去處。」
「想擁有世界上最好的邦代海灘景色,必須在冰山游泳池游泳,然後是老式的桑拿浴室。The Terrace餐廳也很棒,記得柯打8號雞尾酒(伏特加和坎帕里烈酒),慢呷細賞美景。」
「如果你極想探索悉尼的外圍地區,可以前往北部海灘,並參觀The Boathouse Palm Beach,這是一個美麗的餐飲和購物中心。」
Sibella Court的設計工作室是The Society Inc(thesocietyinc.com.au)
家具
MCM House以其舒適、布藝鬆散的麻質沙發和天然木材而聞名,可以說是澳洲最知名的家具公司,品牌的足跡遍佈各大海灘精品酒店,包括The Bower Byron Bay,Rae’s on Wategos和Bondi’s Hotel Ravesis。創始人Charlie Hinckfuss有第二個室內設計中心(第一個在轉角的滑鐵盧路上),工業風和海岸感覺,建構出一個明亮的開放式倉庫,配有各種復古鏡子、再生木餐具櫃和桌子,以及一系列的沙發、雙人座椅和扶手椅。店員隨時可以幫你配對顏色,給你一點配襯的意見。
MCM House
16/20 Oxford Street (mcmhouse.com)
護膚
「我聽到生命的呼喚——快把醫學科學與化妝品配方結合起來。」The Rationale創始人Richard Parker說。他的產品由頂尖的皮膚科醫生開處方,可以說這是自Aesop以來最熱門的澳洲護膚品牌。品牌五年前開設第一家診所,現在全國已有11間。在Woollahra的分店已不再是秘密,他們還有一個面部護理等侯名單(提供DNA化驗,之後進行度身訂造的療程),顧客可隨時內進,諮詢並選擇招牌的Essential Six產品,效果顯著的醫學礦物質、維他命和抗氧化劑都在顧客搶購之列。
The Rationale
85/83 Queen Street (rationale.com)
雞尾酒和帽子
作為悉尼小型酒吧運動的先驅,Christophe Lehoux 擁有一份古怪的履歷。他既是製帽師,亦是Pocket Bar Group的老闆之一,集團的酒吧包括 Button和Stitch。不過他選擇放棄股份,開設了自己的地下酒吧,結合了他對Mistelle葡萄酒和女裝帽子的熱情。Soultrap是悉尼的第一個帽子酒吧,這是一個奇特的組合,酒吧提供的雞尾酒,以法國開胃酒為靈感;DJ們在後面播放黑膠碟,亦是帽子工作室,舉辦工作坊。當然還可以買到各種帽子,包括淺頂軟呢帽到Akubras式的鄉村寬檐軟帽。
Soultrap
70–72 Campbell Street (soultrap.com.au)
魚鮮
Fish Butchery 不僅僅是一個魚販,它是一個類似畫廊的高科技空間,在這裏你可以欣賞到古老的魚販工藝,不同種類的魚類,經過不同的處理、切割、甚至是陳年。各種方法只有一個目的:推動可持續性,解決濫捕問題。老闆Josh 和Julie Niland(其餐廳Saint Peter只有幾步之遙)在這裏提供鮮為人知的澳洲魚類,如澳洲鯡魚和來自莫洛拉巴海濱的鯕鰍,健談的工作人員會建議不同的
烹飪方式。
Fish Butchery
388 Oxford Street (fishbutchery.com.au)
室內設計
甚受歡迎的網上商店In Bed終於在帕丁頓(Paddington)開設了第一家商店,店家俯瞰蘭花楹樹和維多利亞時代的人字形屋頂。商店由前時尚總監Pip Vasse主理,她在陽光充沛的旗艦店中,出售她的招牌粉彩色床單、薄毯、睡衣、浴巾、廚具和手工製作的陶瓷。空間設計受到她在旅途上的啟發,時尚漂亮,陶瓷罐中的龜背竹,外露木材的天花板和墨爾本Made by Morgen的北歐風格家具,構成一幀美麗的室內風景。
In Bed
72b Oxford Street (inbedstore.com)
書籍和窩心食物
在繁華的牛津街,四層樓的二手書店和咖啡館Ampersand叫人流連忘返。牆壁上的架子,擺滿各種各樣的書籍,從烹飪書到厚重的咖啡桌書籍,甚至是第一版的珍寶。書籍不獨是這裏最復古的東西,每個角落都裝滿了經過重新裝飾的翼背扶手椅,伸縮自如的農舍桌子,用來舉辦文學和工藝品工作坊,店內還提供冷滴咖啡和大豆蒲公英拿鐵咖啡。如想吃更多,可以坐在一樓的咖啡廳,品嚐溫暖的香蕉麵包,Shakshuka焗蛋或牛扒三文治。
Ampersand
78 Oxford Street (cafebookshop.com.au)
服飾
沒有人比Zimmermann更能體現澳洲時尚,品牌前衛的度假服飾,全天候為澳洲服務。現時品牌在全世界擁有超過30家商店,其標誌性的女性印花,蕾絲連衣裙和特色泳裝,叫人一看難忘,這區是品牌開始的地方。大學畢業後,Nicky Zimmermann在帕丁頓市集出售了她
的設計。30年後,她的商店兩側是Acne、澳洲設計師Dion Lee和Camilla以及Marc。
Zimmermann
2/2–16 Glenmore Road (zimmermannwear.com)
Editor
Chloe SachterCredit
Translation: Gloria Chung, Photography by Rhiannon Taylor and David Hutton