計劃週末出遊時，我們總會先想到深水埗、西環、西九文化中心等的藝文聖地，但其實鮮有人提及的荃灣也是匯聚中西文化的要址。荃灣的起源緣自上世紀40年代末，漸漸發展成為紡織工廠的聚居地，更一度帶起香港蓬勃的紡織業。時至現在，我們依然能夠在荃灣找到一些舊式工廠，以及承傳了紡織工藝的老工匠；近年地區亦透過翻新改建，不僅為舊文化注入現代感，同時也向紡織文化致敬。

以下《VOGUE》為你精選了荃灣覽括吃喝、觀光、藝文娛樂的好去處。

/吃喝/

The Ale Project

 

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繼在旺角創立本店後，本地手工啤酒品牌「少爺啤酒廠」再於南豐紗廠開設分店 The Ale Project，帶來本地及外地著名酒廠的精釀啤酒。荃灣店佔地約1,700呎，裝橫瀰漫着簡約的工業風格，而落地玻璃則為室內大量採光，讓環境更開揚舒適。TAP 不僅提供多款招牌生啤，無論是橡木釀造的Albert’s Bino，還是散發淡淡柚香的 Classic Pale Ale，都確保食客能夠一嚐啤酒的清醇口感；同時亦有推出創意料理及佐酒小食，如日式沾汁意大利麵、吐司雞等，成為今個週末與友人暢飲的好去處。

地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖

Ikigai Concepts 

 

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佔地12,000呎的 Ikigai Concepts 以日式極簡主義裝潢為主，是一間集 omakase、和食料理、串燒及鐵板燒於一身的生活概念食店。Ikigai 意指「生活的意義」，主張食客從多元化的日式料理過程中，尋找專屬自己的生活態度。餐廳以平價版 omakase 料理著名，以相宜價錢就能一嘗12貫壽司、前菜、茶碗蒸、湯及甜品等美食；時值秋季，餐廳更有提供「海中紅寶石」喜知次及牡丹海老等時令海產，讓食客品嚐到最新鮮的日本原味道。

地址：荃灣西如心廣場二期211號舖

茶寮京都仁王門

 

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想品嚐地道的日本甜點不再需要留待大流行結束了，因為具有69年歷史的京都菓子老店「京榮堂」終於在香港設下據點，成為本地首間休閒茶寮。食店售賣各款日本特色甜品及料理，招牌班戟更是香港店限定。除了即叫即製，還設有多款口味如焙茶、焦糖燉蛋及野莓等，其中人氣之選的宇治抹茶班戟更與紅豆、京都直送蕨餅和抹茶雪糕相伴，讓你一解對京都的思念。

地址：荃灣大河道100號海之戀商場地下G22-G23號舖

#000000 Sammi Coffee

 

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由70年代人氣扒房森美餐廳開設，Sammi Coffee 是荃灣區少有的新派咖啡店，因此成為不少青年人的聚居地。#000000 正是黑色代碼編號，店內潢飾與其名是以全黑設計，而不同角落亦展出多位本地藝術家的黑色模型及畫作，充滿型格的簡約氛圍。咖啡店的餐食如竹炭咖啡和竹炭雞肉芝士三文治亦很切合餐廳所走的純黑主調，極具特色。Sammi Coffee 定期舉辦藝術體驗展覽，讓食客享受美食同時增添文藝氣息。

地址：荃灣街市街115號地下C,E舖

/觀光/

南豐紗廠

 

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