自從山下智久開通了Instagram以來，在社交平台上相當活躍，更不時分享他的生活鎖碎事。然而其中一個掀起熱話的系列絕對是他下廚的片段，以簡易的食譜做出吸引的早餐菜式，加上男友視角的拍攝手法，成為女性們心目中的「型男廚師」。
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天気のいい日のこんな時間が好きになりました。美味しくできたかな^_^ I like this time on sunny days. I hope this tasted good^ _ ^
1.牛油果多士
在剛過去的星期日，山下智久再度分享他烹煮牛油果多士的片段，做法相當簡單，先在平底鑊放牛油，之後再把麵包放在鑊中烹煮，令麵包沾上牛油香。同時切開牛油果，把牛油果壓成果蓉，並且塗在麵包上。最後加上自己鍾情的食材，例如大蝦或煙三文魚，最後灑上黑椒、青檸汁作調味用。
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2.火腿芝士麵包
首先把法包切開，然後把法包烘脆，把蕃茄和芝士切開後，把麵包塗上芥末醬，然而鋪上芝士和火腿，最後倒上橄欖油即可。口感豐富而且相當易整，絕對是早餐之選。
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3.Detox Water
近年非常流行以水果為主的排毒水，可以根據自己的不同口味來調配，適合不喜歡飲水的人。而且天然成分有助排毒，是這數年間流行的飲品。而山下智久也教大家調配這款簡單又健康的飲品，先切開自己鍾情的水果，山下的選擇是橙、檸檬、藍莓、羅勒葉，把所有水果切開後放在玻璃水，浸泡一會就可飲用。記得排毒水一定要選擇有瓶蓋的玻璃罐或Mason Jar，不要用上塑膠瓶和保溫杯。因為塑膠瓶可能令化學物質由瓶身溶解至水中，另外保當杯的金屬碰上酸性物質時，亦有機會遇上一樣的問題。
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