2021年春季，我們已經看到Iris Van Herpen、Rahul Mishra、Jonathan Anderson 和 Daniel Del Core等人直接從蘑菇的迷人褶皺中汲取靈感，並利用這種強烈的普遍超越時刻來激發他們的創造力。但現在最大的不同是，設計師們並不是簡單地將蘑菇模樣作為圖形主題來印在服裝上，而是正在考慮如何將真菌融入他們的原材料面料中。
最近對可持續發展的推動引起了時尚行業的重大轉變，考慮到人們對更多環保道德和標準的需求增加，這種算盤早就該打了。正如跨領域環保主義者創始人Leah Thomas在Twitter上解釋的那樣，可持續時尚領域內有很多細微的差別，因為它仍處於過渡階段。但人們對可持續發展、人類健康和動物福利的需求正在成倍增長。鑑於蘑菇作為一種天然的回收系統，菌絲體（幫助真菌生長的模糊、纖維狀的餵養網絡）作為一種多功能的選擇，正如今年Stella McCartney和Hermès 為例，透過蘑菇所以提煉出的菌絲體作為生物降解的「皮革」。
Hermès
Hermès 近日宣布，品牌將開始使用一種基於蘑菇的皮革 作為皮革替代品。在與MycoWorks的合作下，這種實驗室培育的替代品被命名為Sylvania，由菌絲體–蘑菇根部結構的一部分–製成類似皮革的材料。這種新材料將模仿皮革，並將在重新設計的愛馬仕維多利亞旅行袋上使用。
皮革一直是愛馬仕品牌的重要組成部分。愛馬仕的起源植根於馬術；他們繼續製造馬鞍和其他高級皮革製品。從標誌性的手袋到皮帶，皮革都是品牌的核心，因此，這是愛馬仕的一次大膽嘗試，必將激勵其他品牌追隨品牌的腳步。
Stella McCartney
作為長期的動物權利倡導者Stella McCartney，理所當是另一個同樣利用真菌為原材料的時裝品牌，眾所周知設計師 Stella McCartney 從不使用皮革，而品牌的最新研發也和愛馬仕一樣透過蘑菇的真菌體打造出植物皮革。今次品牌與長期合作夥伴Bolt Threads合作，推出了一款名為Mylo的素食真菌面料，同樣以菌絲體製成的皮革採用在服裝之上，目前為止，已經為率先在春夏系列中沿用在一件黑色半身上衣和實用主義長褲，可見品牌的植物皮革再次帶領時尚走向未來。
EDEN
當Isaac Larose和Florence Provencher Proulx在2019年成立EDEN Power Corp時，他們的願景是向市場推出一個具有環保意識的街頭服裝品牌，通過他們的產品設計理念，把消費者的注意力轉移到環境保護的議題上。
儘管他們沒有以真菌體打造皮革，但EDEN 卻在2021年春季推出的菌絲體系列中，包括一頂標誌性的Amadou蘑菇帽，其靈感來自於黴菌學家Paul Stamets。這件海綿狀的作品由特蘭西瓦尼亞的工匠花了幾個月的時間手工製作。 EDEN還出售用麻類農業廢棄物上生長的菌絲體製成的酒櫃、花盆和磚頭；甚至系列的lookbook是在蒙特利爾的一個農場Les 400 Pieds de Champignon拍攝的，該農場為當地的餐廳種植蘑菇。最近，Larose也在忙著嘗試蘑菇墨水，他熱衷於將其編織到品牌中。
Editor
Katherine Ho