用鄧愛嘉的話來說，她「現在沒有太多的熄機時間。」她最近獲委任為 Shanghai Tang 的創意總監，同時運營創意工作室 Thirty30，亦忙於為人母，「工作的組合讓我更了解市場動向、客戶需要和顧客喜好。」她如此形容自己的職業生涯。

鄧愛嘉是已故鄧永鏘爵士的長女，鄧爵士於1994年創立了 Shanghai Tang，Victoria應該順理成章在這豪華時裝品牌中被栽培成為明日之星，但事實是，她在香港長大後，搬到倫敦，在 Central Saint Martins 學習攝影和平面設計，之後她發起了許多項目（包括她與父親共同創立的高級生活家品店 Tang Tang Tang Tang）。 2015年，她和丈夫 Christopher Owen 開設了創意工作室 Thirty30（以當時他們的年紀為名）。 「當今的年輕人，好奇心和提出問題至關重要。在中央聖馬丁學院學習，有助我珍視研究和思考過程，很多時候，事情跟最終執行過程無關，而是在於跳出框框思考的能力。」Victoria 說。Thirty30 的總部位於香港黃竹坑，為本地和國際客戶提供創意解決方案，其中包括連卡佛和 Joyce 百貨公司，都爹利會館、Louise餐廳以及時尚品牌 Hogan和Roger Vivier。

直到一年前，Victoria 認為現在是時候擴展她的職業道路，延續家族品牌傳奇。Victoria 說：「合作出乎意料，因為我以前從未與Shanghai Tang合作過。當機會到來，我便發覺，品牌一直存在於我的基因裏，憑藉我的背景和技能，能為備受人喜愛的品牌注入新力量。」這是 Victoria 父親的品牌，「 Shanghai Tang 是第一個涉足全球舞台的中國奢侈品牌。自成立之初，品牌就秉承『中國製造』的概念，產品體現了我們對現代中國時尚的追求。」Victoria 解釋說，她目前最喜歡的風格是以運動鞋搭配旗袍。

Victoria 加入董事會後，Shanghai Tang更着重創造全面的生活概念方式。她說：「在我的創作指導下，我們將提供更多的生活產品，與徐冰等令人讚嘆的中國藝術家的合作。」Shanghai Tang 與徐冰合作推出產品，慶祝 Shanghai Tang25 週年，亦正是徐冰的方字書法作品誕生25週年。為了紀念，Victoria 委託徐冰重新構想Shanghai Tang 的標誌和品牌於『中國製造』的願景。「與獨一無二的人才合作是我的榮幸，我多年來一直敬佩他的作品。」Victoria 說。

Victoria 解釋，多樣化零售合作模式是未來的大趨勢。 「時尚的未來將涉及採取更多學科的方法。時尚將與藝術、文化、電影和科技融為一體，緊密合作。」如何達到，她又有何想法？ 「從任何地方和人身上，都可獲取靈感。只要保持開放的態度和胸懷，你永遠不會知道靈感來自何方。」

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