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文化一詞,最早來自於拉丁文“cultura animi”,意指「靈魂的培養」,後來衍生一種約定俗成潛意識的外在表現;如果 barber shop 是一種文化,它大多是男士之間共同享用的專屬領域,Brian 直言:「它是一種生活方式,就像講紋身、腕錶、跑車和美酒一樣,代表男人追求的品味與美學。」
作為廿四味成員兼滑板店 8five2 老闆,同時是印尼華僑的 Brian ,小時候已經在當地接觸 barber 文化,眼見美國、加拿大甚至東南亞都有大大小小的 barber shop,偏偏香港卻陷入未開發的局面,他表示:「這可能是當時候相當流行 Salon文化,大家覺得去那裡可以擁有染髮等不同服務,價錢更為實惠。同時很多人擁有 barber shop 如同上海理髮店那種傳統氛圍的想法,所以沒有人願意走出第一步。」
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因為信念與堅持,Brian 在2015年於銅鑼灣希雲街開設第一間 Handsome Factory ,直至今天已經在不同地區坐立 8間分店,目前更有 35位師傅,形成一個強大的本地理髮王國;對此,他認為 vibe 才是致勝關鍵,「當初選擇希雲街,就是貪圖它是旺區中的邊緣地帶,大家可以在此chill一chill,剃鬚氛髮,講一下男人經;其後的分店都是走這樣的路線,確實吸納到一羣志同道合的人。」
除了地區選擇,店內的裝潢同樣延續 vibe 的重要性,「我們對門面到椅子等不同細節都相當講究,因為來的人都是對生活品質有講求的人,你不能隨便買一些相似的擺設就以為能胡混過關,懂的人,自然一眼看穿它的質素,這是騙不了人的。就如我們一直有提供支裝可樂給顧客享用,但傳統的包裝將會換上新設計,我們決定未來不會再引入,因為它已經沒有那種經典的感覺;所以說,Vibe 真的是很重要。」
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人情味同樣是 Barber Shop 的重點,畢竟,男人之間都是講求情義的,Brian 說:「我們一直嘗試培育新人,感覺就像是學徒制,新人除了要打掃清理門面之外,師傅亦會為他們安排訓練,給予此見,大家互相學習溝通。當然我不介意他們學有所成之後就離開這裡,只要 Barber 文化一直傳揚下去已經很重要,慶幸到目前為止,整個團隊相當團結。」他續說,「很多人問我覺得自己是否成功,如果以生意角度而言,當然有更多發展空間;但從人情味來看,成立 Handsome Factory 這些年來算是順利,其實就是依靠他們一起並肩作戰。」
說下去,Brain 有感而發表示;「其實要看一個男人是否成功,就看他的家庭吧!我自問算是一個專一的人,擁有很好的老婆與女兒,相處相當融洽,這一點真的沒有騙你。我總覺得,就算你擁有多好的成就,回到家裡原來是面對一堆問題,甚至連基本忠誠都沒有的時候,那就是bullshit。」
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與 Brian 在他的店內談天,無疑是暢快的,即使沒有理髮,都能感受這裡是男人勝地,你不曾感到時間的流逝,彼此能夠隨心所欲的地方,大概就是 Barber 文化的魅力;與其說,要透過剪髮才能除掉煩惱絲,那麼從踏入 Barber Shop 的第一刻,你已經感到從容自在,不信的話,可以試試看,感受那個 vibe。
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Editor
Simon AuCredit
Photo Courtesy of Handsome Factory, Coordinator by Dominic Cheung